曾是農村一道美食，有人靠它月入10萬，現在見過的不多

以前，山上給農村孩子吃的零食都不是很好，雖然很有錢，但也買不到。 山上人來人往，山裡人平時只從山外買生活必需品。 太多的登山或攀登是非常困難的。 再說，山上的人也不是很富裕。 如果算上人員成本，你會覺得在一起的時候在街上買會更貴！目前山上交通非常好，幾乎每個村子都有賣腳踏車和汽車的商店，供應商經常發往村裡的商店。 在農村，孩子想吃就吃。 還有很多小吃。

但是，任何事情都有完全相反的一面。

現在，在山裡能買到的各種各樣的點心確實很多，但是對於農村的孩子來說，小時候的樂趣也變少了，以前農村的孩子每天放學回家，特別是暑假的時候，往往到處都是山，有時會發現意外的驚喜。

例如，到了夏天，在山上可以找到野生的水果，但是這種野生的水果不大，不能直接吃，但是，經過一系列的加工，是夏天最好的美味。

夏日的美味？當然也不過是冷粉，吃起來有點涼，緩解暑熱，是過去農村孩子最喜歡的美味，當時山上沒有各種化學原料的製劑，想吃涼粉就不能簡單地用藥粉沖泡，需要自己去採摘冷粉的水果。

01冷粉果科普

涼粉果，其實山上的老人不太知道，農村的很多山區也有，其股價不高，它是攀援型植物，有時匍匐生長，是灌木，一般被發現的是成片成長，由於涼粉果枝上生長不定根，當然不定根只是一種說法，因為接觸地面會紮根，發展成新股的形狀，所以一棵涼粉果會成長成很多涼粉果，有可能連線在一起，但越長越多。

冰粉水果很好找，為什麼現在不能吃呢，在鄉下也有各種各樣的點心，所以自己做這個好吃的粉果的人很少，它其實很好找，熟悉，它的葉子一般長2釐米左右，比較薄，皮質，呈雞蛋狀的心型，果實是單生的，一般長在葉子的腋下。

果實也有兩種形狀，看上去像白鸛的果實，但是雌花的果實明顯地圓潤，接近球形，我們製作涼粉需要這樣的雌花的果實，每年的夏天，農村的孩子總是會上山採涼粉，邀請做涼粉。

02為什麼農村沒有人做涼粉。

涼粉果的制粉工藝其實也不是那麼複雜，現在誰也沒有做，主要是農村孩子學習負擔加重了，各種安全也比較嚴肅強調，加上電視、手機等，農村的孩子往往沒有以前的80後，90後那麼喜歡去山上玩，自然沒有農村的孩子摘過涼粉水果。

除了農村的孩子，農村裡往往有老人，有些老人對土地的熱愛，比起種植糧食蔬菜，更珍惜和農村的孩子們在一起，因此很多農村的孩子即使說負擔加重了，也有很多時間看電視、玩王者光榮等遊戲。

對於孩子的成長，陪伴是不可缺少的，如果農村老人願意和農村孩子一起上山採野果、種花、種植各種各樣的草，這對今後農村孩子的發展有很大的好處，用冷的粉果來說，也有人每月放入10萬+的東西。

03涼粉果做涼粉也能月入10萬+？

所以，教農村的孩子知道涼粉水果，和他們一起摘涼粉水果，和他們一起做涼粉，或許，這也是農村孩子發展道路的一種生存技巧。

摘下的涼粉水果要洗淨，記得摘下來的時候摘下了母花的水果，有經驗的老人告訴你識別，洗淨後瀝乾，切果肉和種子，放入布袋和盆中，放入布袋中，直接放入盛有水的容器中用力揉搓，將湯汁全部擠出。

放在盆裡的東西，找點什麼粉碎過濾，放入水裡好好攪拌，涼粉果的果肉和種子裡有很多橡膠，和水融合的話就會變成黏稠，靜置的話就會凝固。

將冷粉果和水攪勻靜置凝固後，可以做成冷粉，製作的冷粉可以切塊，而且可以切丁、切片，可以直接食用，可以加糖、鹽、辣椒、花椒等，也可以加各種味道。

涼粉水果做的涼粉，要比街頭巷尾泡的各種所謂的涼粉好吃得多，健康得多，因此，在少數地方，有賣用冷粉水果做的冷粉，一個月能進十萬美元，真令人羨慕。

涼粉水果做的涼粉，曾經是農村的一個美食，現在知道的人已經少了，而且很難吃，能吃的人也不多，已經慢慢被遺忘了，但是，也有月薪10萬美元的人，你知道這種野生水果嗎，能告訴身邊的人嗎？建議大家收藏，適當的時候，告訴自己農村的親戚朋友：多陪農村的孩子，多告訴他們知道農村的植物，說以後可能會多找一條致富的路！

以下植物的價值也很大，建議大家抽出時間來閱讀。

鄉下的野草被稱為“草中的黃金”，可以找到很多衣食，讓人放心，推薦收藏。

另一種外來入侵物種在國外氾濫成災，我國城市蔬菜：10元1斤

可能在你家附近，以前用石頭砸，現在用500元一斤：“山珍之王”

吃了這個食物，會不會像牛一樣力氣大呢，在農村很常見，李時珍：補充肝臟和腎臟，增強腰部和膝蓋。