秋天要多吃白色食物，推薦1道百合豆漿，營養高，有破壁機就能做。

秋天這個季節實在是太乾燥了，又冷又幹燥，從夏天直接進入秋天，天氣忽然之間轉涼，有很多人不適應，在這個季節覺得很不舒服，所以在乾燥的季節，我們一定要多喝粥，尤其是豆漿類的、穀物類的粥類對身體會更好。

在秋天，白色的食物是大受歡迎的，比如說銀耳，百合，蓮子等等，今天就來分享一道用百合和黃豆做出來的豆漿，只要家裡有一個破壁機就能做，簡單省事，做出來的豆漿香濃好喝，而且有營養，比在外面買的要好喝百倍，而且還經濟實惠，家裡有破壁機的不妨就做來試試吧！

【食材準備】

黃豆，百合，花生，冰糖。

【烹飪步驟】

①既然做的是豆漿，那麼最主要的食材還是以黃豆為主，黃豆是營養價值非常高的一道食材，隔三差五的去喝一頓豆漿，對身體是大有好處的，把新鮮的黃豆清洗一下，放入破壁機中。

②百合是一道涼性食材，是比較潤的，所以特別適合秋天這種乾燥的季節來喝，把百合也清洗一下，之後再放入破壁機中。

③這次還加入了花生米，花生米是炒熟的，單純的吃花生米是非常乾燥的，但是它的口感又特別好，特別吸引我去吃，所以每次做豆漿的時候都會把炒熟的花生米放進去，這樣既有花生的香味，又不會吃起來口乾，真是一舉兩得。

④把所有的食材沖洗乾淨以後全部放入破壁機中，然後再加入兩粒冰糖，喜歡吃甜的可以多放幾粒，這樣出來的口感會更好，然後把破壁機的蓋子蓋上，開啟電源鍵，把它的模式點到五穀漿這個按鍵，然後點選啟動就可以啦。

⑤做五穀豆漿破壁機需要的時間是30分鐘，這是加入涼水的時候所需要的時間，如果時間比較緊急，也可以加入開水，剛開始顯示30分鐘，但是檢測到水溫高的情況下，會自動切換為18分鐘，這樣能夠省12分鐘的時間。

⑥等食材完全磨好，熬好之後破壁機會自動跳閘，這時候就已經熟透了，把破壁機的蓋子掀開之後，讓它自然冷涼一些，然後再倒入碗中，聞見香濃濃的百合豆漿就做好了，特別有營養，喜歡喝的可以做來試試吧！

【烹飪小提示】

1。選擇百合的時候要注意買質量好的，好的百合非常硬而且脆，用手輕輕一掰就能夠折斷，而且表面是非常光滑的，味道有微微的苦味，沒有異味。

2。百合除了與黃豆一起熬製出豆漿之外，還可以與銀耳、大棗等一起混合熬製銀耳百合粥，營養價值也是很高的，特別適合這個季節來喝。

這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支援是我最大的動力，感謝您的觀看！