今天給大家介紹一款非常好吃的小吃零食，脆皮鮮奶，相信很多朋友都吃過吧，不過小編認為外面買的大多脆皮鮮奶味道都太甜了，吃幾個之後就會非常的膩。所以自己就做著試了下，簡直好吃到根本停不下來！甜度剛剛好，根據自己的口味製作，而且奶香濃郁，外表酥脆、裡面嫩滑。而且就算沒有烹飪基礎的朋友也能看一次就會呢。牛奶中含有非常豐富的蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，還可以防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤，北方天氣乾燥的朋友一定不要錯過！

大家都知道，脆皮鮮奶雖談是一個普普通通的小吃，但是它的營養絕對是眾所周知的。而麵食則易於人體消化吸收，有改善貧血、降低血脂、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。所以脆皮鮮奶不只是一種普通的小吃食，它還含有豐富的營養喲~

準備材料：純牛奶250毫升，玉米澱粉30克，砂糖40克，麵粉100克，雞蛋一個，水100毫升，適量油

1、把牛奶，、澱粉和糖倒在一起，小火煮至濃稠（煮的期間要一直攪拌，防止粘鍋）

2、從鍋中盛出放入容器內，鋪上一層保鮮膜，常溫後放入冰箱冷凍1個小時

3、時間到了之後取出，切成小塊（要看奶是否凝固成塊）

4、將麵粉、水、雞蛋攪拌成麵糊，將凍好的牛奶塊均勻的裹上面糊

5、鍋中倒入適量的油，油量要保證能沒過牛奶塊。小火燒至7成熱，將沾上面糊的牛奶塊放入鍋中。

6、小火炸至表面金黃，脆皮炸鮮奶就完成了~

脆皮炸鮮奶是一款老少皆宜的食品，這樣做出來的鮮奶還能更加平衡人體營養的吸收，特別適合嚴重缺鈣的人，少兒、老年人、失眠、易怒以及工作壓力大的女性。但是各位要記得，脆皮鮮奶裡面的主要成分是牛奶，與它想克的巧克力、橘子等食物不要同時食用哦~

注意事項：家中有面包康的朋友，可以直接在凍好的鮮奶外層裹上蛋液和麵包糠。這樣做出來的脆皮鮮奶口感會更好