哈嘍，大家好，我是美食客道棧，又到與大家分享美食的時刻，每天帶你們走進不一樣美食世界和熟知更多的美食知識~

山珍海味遍佈齊魯大地，山東是魯菜的發源地，山東除了魯菜還有什麼更好的？

假如你是一個愛吃的旅遊愛好者，去山東之前一定要知道這方面的資訊，其實在山東除了魯菜之外，還有很多很多的特色小吃，今天我就和大家分享一下，山東排名前五的美食小吃，個個都是經典菜餚，而且在說你是山東人之前，看看有沒有全吃了，都吃過的才算地道的山東人。

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德州扒雞

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這就不用多說了，德州扒雞有著“神州一奇”、“天下第一雞”的美稱。德州扒雞距今已有三百多年的歷史，早在明朝，就有人叫賣。清代時，製作扒雞的廚師也被招入宮廷，專門為皇帝制作扒雞，從此起了德州扒雞的名聲。

德州扒雞又稱“五香脫骨扒雞”，它不僅外形美觀，色澤油亮，而且其肉質脫骨，肉質嫩味純正。

回憶童年時只有一隻過年吃的扒雞，那時扒雞包在錫紙裡，聞起來讓人流口水，現在生活條件好了，生產工藝也先進了很多，現在各大超市都有。

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濟南油

旋】

山東是省會城市，濟南有很多天然的美食小吃，為什麼說“油菜花節”就是其中的第五個呢！別急著聽小編慢慢道來，因為油旋是濟南的傳統小吃。清代和道光年間，濟南就有做油旋生意的小販。油旋蔥花香，外酥裡嫩，價錢也不貴早上吃幾碗油旋來碗甜沫那真舒服一整天。

也許說到濟南油旋很多外地人不知道油旋究竟是什麼樣的，其實油旋是一種旋狀餅，因形狀相似，故得名為油旋。

濟南不僅油旋有名，還有肉餡、甜沫、草包等都是值得一嘗的。

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泰安煎餅

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山東煎餅起源於泰安，“煎餅”一詞由來已久，據說是蜀漢丞相諸葛亮發明的，而“煎餅”這個詞卻由來已久。有傳說是孟姜女哭長城，所帶的食物是薄餅，到底是真的還是假的也無從考證。山東煎餅多用玉米粉與其它穀類麵條混合，混水後攤入麵糊中，製成。

也許許多人聽過山東煎餅後，就會想起卷大蔥的煎餅，其實不然，煎餅的製作方法和做法也有很多種，煎餅上攤雞蛋，然後把肉或蔬菜捲起來吃，也叫煎餅餜。薄餅做好放涼後會變得特別結實還有點硬，可以儲存很久。

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菏澤單縣羊湯

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單縣羊肉湯已有兩百多年的歷史，與我國許多名菜如金華火腿、北京烤鴨齊名。這裡有南腿北鴨，中間湯的稱謂。根據中華名吃譜，以湯入譜的只有山東單縣羊肉湯，被國人稱為“天下第一湯”。

單縣羊湯的湯色白如牛奶，吃起來一點也不腥。如今許多地方都有單縣羊湯店，價錢也不貴，一般在10-15塊，早上來一碗羊湯，再來半斤蔥油餅，真是人間美味。

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淄博周村

燒

餅

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周村餅的特色——黃圓，薄如紙，以薄香酥脆而聞名。周村餅的起源，已有相當長的歷史。而且周村燒餅這個詞，其實就是非周村地區人對來自周村地區的那種獨特燒餅的通稱。正宗的周村人，一般都把它叫作“香酥餅”或“大酥餅”等等。

本人比較喜歡吃周村燒餅，上等的周村燒餅，酥而不硬，入口酥脆，吃起來回味無窮。如今市場上的周村燒餅一般都是機械加工，但味道卻非常純正，真是令人歎為觀止。

上述就是今天我為大家分享的山東五大美食小吃。

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