眾所周知，中國是個多民族並存的國家，大家相處也十分的融洽。不過到底不是一個民族，在習俗和禁忌方面，都有著各自的特點。

就拿吃飯這件事來說，對於漢族來說，似乎鮮少有禁忌，但是對於某些少數民族來說，就有一些食材是他們絕對不會去觸碰的。今天我們就拿最常見的幾個民族來說一說。

首先是前朝的皇族滿族，他們雖然在幾百年裡漢化了不少，但仍保留著自己鮮明的特色，在吃屎方面，他們禁止使用狗肉。

早在清軍入關之前，滿足人就不允許族人使用狗肉，因為在他們看來，這些一輩子都跟著他們遊牧狩獵的家犬，早已跟家裡人別無二致。

滿族人很少從事生產活動，主要靠打獵畜牧為生，而狗就是他們最得力的助手，他們可以看家護院，可以追逐獵物，可以守護羊群，誰忍心吃它們呢？

其次，還有大家熟知的回民，回民不吃豬肉基本上是所有人都知道的事情，不過仍有好奇者常去拿豬肉跟回民開玩笑，這可是件失禮的事情。

對於回民不吃豬肉的原因，大多數人其實並不清楚，那時候甚至還有人猜測，說豬是回民的吉祥物，所以不能吃，這顯然是瞎說的。

其實回民不吃豬肉主要是因為宗教信仰問題。回民基本都是伊斯蘭教徒，他們信奉真主安拉，只要是安拉的旨意就不可違背。

在古蘭經中，安拉規定教徒不得使用自死物、不潔淨之物、以及豬。自死物的意思就是非人為宰殺的動物，譬如病死和摔死這一類。

不潔之物大多指的是動物的鮮血。而豬肉被禁止食用的原因，也是因為骯髒不潔淨，所以也被列入到了禁忌品之中。

回民們對自己的宗教十分的信奉，遵守教規也十分的嚴苛，所以至今我們仍能看到，回民開的飯店不僅不做豬肉菜，還禁止外帶豬肉入內。

第三個是藏民，藏民在飲食上的禁忌不算多，主要不吃的是魚。之所以不吃魚，主要和他們的喪葬習俗有關。

少數民族的喪葬習俗與漢族有很大區別，漢人講究入土為安，講究屍身完好，但是有些少數民族卻沒這說法。

像蒙古人就流行天葬，藏族人除了天葬、塔葬以外，還流行水葬。就是將逝者的遺體放入到江水中，任由魚兒分食用，所以藏民才不吃魚。