1月18日，「Bright Moon」在數夢小鎮舉辦了米其林廚師楊其穎答謝宴！
宴會當天，在現場受邀嘉賓的見證下，Bright Moon創始人及特邀嘉賓一同上臺剪綵，共同欣賞精彩煙花秀！
數夢小鎮文化藝術街區，位於城南，地處學海路南，西環路東側，大資料產業園內。
邁入這個多元化主題街區，在這裡你能找到更美的生活方式，
你能切身感受到藝術和生活相融帶來的品質感，
可以小資派，可以文藝範兒，可以潮玩……
而「Bright Moon」，一家融合了西方多國飲食風格，注入了多元餐品魅力的西餐廳，於2017年6月橫空出世，以初生的概念，逐漸變成了鹽城這座城市無法複製的
「Bright Moon」
。
2022年，
「Bright Moon」選擇
在數夢小鎮迎來一次全新蛻變！
走進餐廳，一陣陣悠揚婉轉、行雲流水的琴聲傳入耳中，像是進入一個擁有無限遐想的藝術殿堂。
餐廳內部環境也是佈局巧妙，以餐廳名
Bright Moon
為設計理念，充滿結構巧思的裝修細節，頗具法式格調，推杯換盞共進晚餐，優雅浪漫、舒適愜意就是TA的代名詞！
相比中餐講究的喜慶、熱鬧，西餐更注重是食材的品質、食材間的搭配以及上菜的順序，這是一種儀式感，生活中有時也需要這樣的儀式來調劑。
蒜味黃油蝦仁脆根/帕馬森片/溫泉蛋/水瓜柳
凱撒沙拉
是很多米其林餐廳主廚推薦的美味，將溫泉蛋輕輕戳破汩汩流出的蛋液和肆感特選的當季最熱最鮮的果蔬融合在一起，再搭配
蒜味黃油蝦仁脆根
，口感細膩嫩滑，美味又有營養。
舞茸京西燒/黑松露天鵝絨汁
雞肉丸子配舞茸京西燒、黑松露天鵝絨汁 ，舞茸菌吃起來脆脆的口感很神奇！搭配不同食材，有著不同靈魂醬料的用心！
與前菜相佐的香檳也很不錯，入口清新，也不會影響後面吃飯的味蕾。一杯下肚，身子也暖了起來。
澳洲牛尾/當季栗子/奶油白菜
牛尾很入味，栗子綿軟松香，配上奶油白菜，很是鮮甜美味！
純淨洋蔥湯/洋蔥醬塔塔/脆土司/ 格魯耶芝士
將撒上格魯耶芝士的脆吐司，放在洋蔥湯上，配著吃味道更好！
混合海鮮/藏紅花/主廚秘製海鮮汁/西班牙米
西班牙海鮮飯的賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中再點綴著混合海鮮，熱氣騰騰，實在令人垂涎。
黑松露土豆泥/波特紅酒汁
紋理細膩的安格斯牛肉，自行切成剛好可以入口的大小，外部帶來的焦香，細膩帶感，帶有脂肪部分尤其美味，一口咬下去能在嘴裡爆出汁來，蘸上特製的黑松露土豆泥，便勝卻人間無數~
輕輕的黑松露氣息迷人卻並未喧賓奪主，整體口感豐富但味道清淡緩和，在魅力與規矩之間獲得了平衡。
牛排配美酒，更是味蕾更上一層的昇華。。。。 品一杯紅酒，從沁人心脾的酒香和醇香的牛肉碰撞，此刻已陶醉！
前菜繽紛、主菜亮眼，更難能可貴的是，Bright Moon的甜品也從不叫人失望！
細膩柔滑的口感，點綴迷你版馬卡龍，將奶香發揮得淋漓盡致，又無半點膩味~
精緻可口的法式餐點，柔如彩虹、詩意盎然的豎琴表演，搭配著Bright Moon準備的饕餮盛宴。前菜、湯、沙拉、主食……讓各種味道有順序的撞擊味蕾，讓人感受到美食所帶來的愉悅。
優選美食的背後，怎少得了一杯咖啡，「咖啡餮客」也能在這裡找到對咖啡的所有幻想。
簡潔又精緻的
Bright Moon
，充滿結構設計的整個餐廳，
很適合一場精緻晚餐
。獨立空間、私密包間…宴請約會來這裡沒錯了！
數夢小鎮文化藝術主題園區
不僅有bright moon 米其林主廚餐廳
太平洋咖啡、SG golf、抱璞藝術館
抱璞工坊、言+買書匯……
還有金花跳舞俱樂部和M2。brood等
諸多休閒娛樂的場所
在這裡你只需享受生活的美好即可
裸眼3D大屏帶來
全新概念化的時尚視覺衝擊
獨具藝術氣息的數夢小鎮
還有更多其他業態，即將陸續開放
敬請期待！