煮銀耳粥時，放糖的時間是“關鍵”，7成人沒做對，難怪湯不甜！

現在有很多女人為了保養自己的面板，會吃一些營養健康又美味的食物，說到這些食物的時候，相信很多人都會不約而同的想到銀耳蓮子粥，那麼我們在煮銀耳粥的時候，100個人中，可能就有100種方法，那麼用哪一種方法煮出來的銀耳粥最好喝呢？其實真正會煮粥的人會明白，在煮銀耳粥的時候，放糖的時間是關鍵，如果是做錯了這一步的話，可能就會影響煮出來的銀耳粥的口感了。

我們在煮銀耳的時候，會準備一些銀耳，蓮子，枸杞和紅棗，這些都是對女人的身體健康大有幫助的食材，可能有很多人都是把這些食材清洗乾淨了之後，直接放在一個鍋裡面新增水去煮，其實方法很簡單，但注意的細節也有很多，首先我們要把蓮子用水浸泡一段時間。

然後在鍋裡面倒入一些清水，同時放入浸泡過的蓮子，清洗乾淨後的枸杞，去核之後的紅棗，然後再把一朵銀耳掰成幾瓣，放在一個小碗中備用，把其他的東西都新增去之後，用大火煮開，然後放入準備好的銀耳，用中火繼續煮20分鐘左右之後，重點來了！

在這個時候我們要放入一些冰糖，可能有很多人覺得冰糖的塊比較大，所以儘早放一些會比較好一點，而且也不會影響冰糖裡面的營養元素，其實並非如此，我們把裡面的食材全部都煮熟了之後再放入冰糖，然後在冰糖融化的過程中，可以把冰糖裡面的糖分浸泡在食材裡面，讓裡面的食材吃起來也是特別甜的，而且不會隨著水溫的增高，影響銀耳粥的甜度。

所以我們在煮銀耳粥的時候，放糖的時間是關鍵，不能放的太早，要等最後的時候放冰糖，7成人都沒有把這一步做對，難怪煮出來的湯不甜，你最對了嗎？

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