還有一個月就過年了，你的年貨都開始準備了嗎？以前我們都習慣於到市場上買年貨，那是因為平常都吃不到，見得也少，而現在不一樣了，我們更習慣自己做年貨，畢竟平常都吃得到，過年還買一些常吃的食物，是不是覺得很沒意思，想想和平常沒什麼區別，所以親手做是最正確的決定，比如做一些臘肉、臘腸等，年前炸一些丸子、饊子等，這些都是過年必備的食物，顯得有年味，今天給大家分享一種食物，年貨裡也應該有它，它就是——雪花酥。

雪花酥你吃過沒有？它是這幾年挺紅的一款糖果，屬於網紅食物了，所謂的網紅食物有很大一個特點，那就是顏值高，這款雪花酥顏值也非常高，不過不僅如此，還非常好吃呢，人人見了都喜歡。多年少不了準備糖果，孩子們都愛吃，人們為了喜慶，見到糖果都會吃一些，如果去外面買一些糖果，那還不如自己做，做上一堆雪花酥，不用買了，光吃這一種，都吃不膩。

做雪花酥，只要掌握了其中的竅門就能做，做起來很容易，吃起來香甜酥脆，嚼一嚼太香了，過年必備的年貨，感興趣的朋友，趕緊來學學，學會後，先做一部分試試看，覺得好再大量做，看著下面的步驟，保準你一次做成功。

準備好食材，棉花糖、奶粉、黃油、果乾類、堅果類、餅乾類，這些食材大家可以隨意搭配，喜歡吃就好，將所以食材準備好後，就一起做起來吧。將一小塊黃油，放在不粘鍋內，開小火加熱，全部化開後，倒入適量棉花糖進來，還是開小火繼續攪拌，攪拌到棉花糖化開為止，這個過程要有耐心一些。

待化開後，加入適量奶粉，多少都可以，攪拌均勻，再將餅乾、果乾、炒熟的堅果倒入鍋中，攪拌均勻，全部都附著上黏黏的糖，然後就可以關火了，在模具中鋪上油紙，撒上一層奶粉，趁熱將攪拌好的混合物倒進模具中，用鏟子壓平整，再撒上一曾奶粉，放涼之後，就是成功的雪花酥了，將它們脫模後，切成小塊，分裝在漂亮的袋子中。

雪花酥做起來很容易，只是在做的過程中多一些耐心，不停攪拌，防止糊鍋就好了，並不需要特別的技能，只要你敢做，認真做，保準可以做好，感興趣的朋友，快去準備喜歡吃的堅果果乾等，動手做起來吧。

做好的雪花酥，吃起來很香很酥，表面分佈著一層白白的奶粉，看上去非常漂亮，很像落下來的雪花一樣，這個名字起得可真好。雪花酥很適合給孩子們吃，做上一盤，可比買的糖果好多了，這麼多堅果組成營養還挺高的，每次做好，孩子見了愛不釋手。