35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

前段時間,笨爸爸釋出了2022年國行版1段/2段/3段奶粉的橫評。

接下來,笨爸爸還將陸續為大家更新國產奶粉、海外版奶粉、羊奶粉的評測,敬請關注哦!

本期,我們來更新的是國產1段奶粉橫評。

宣告:

1、母乳是嬰兒的最佳食品,無母乳餵養條件下,才建議奶粉餵養。

2、如果你寶寶正在喝的奶粉沒有發現有何不適,不必因對比結果更換。

3、本次評測為獨立評測,絕對不是廣告和軟文!評測結果供參考,選購時還需結合寶寶實際情況。

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

提醒:如果不想看詳細的評測分析,可以直接看下面的評分摘要,或拉到文末看總評和總結;如果想多瞭解一些細節,挑選起來更有針對性,就請耐心看完全文哦。

評分摘要

①飛鶴星飛帆卓睿 ②完達山菁採

③飛鶴星飛帆 ④三元愛力優 ⑤完達山元乳

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

評測說明

1、本期橫評針對的是國產1段(0-6月齡)非有機牛奶粉,不包括羊奶粉、有機奶粉和特殊醫學用途配方粉。

國產奶粉,即國內品牌推出的遵循中國國標、使用中文標籤的奶粉,也包括部分國內品牌在海外透過收購、投資、自建、委託加工等方式生產,再“原裝原罐”進口到中國的奶粉。

2、本期橫評從以下6個指標進行:原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度,最終評分各指標的權重佔比分別為:17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、營養價值方面的評測,以現行奶粉國家標準《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)為基準,同時參考奶粉新國標《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB 10765-2021)。

4、奶粉新國標將於2023年2月22日起正式實施,對於符合現行國標但未達到新國標要求的情況,笨爸爸會在下文的評測中加以提醒,但它們目前並不是“不合格奶粉”或“不達標奶粉”,因而暫不做扣分處理。

評測樣品

綜合銷量、品牌知名度及信任度等,本期共選擇了35款國產1段奶粉進行評測,包括:飛鶴、合生元、君樂寶、旗幟、貝因美、澳優、伊利、聖元、完達山、三元、雅士利、明一、喜安智、多美滋等品牌。

關於評測奶粉,要說明以下幾點:

①合生元、澳優、喜安智,一些寶媽可能以為是國外品牌,但其實,合生元和澳優都是中國企業,喜安智則是深圳海王公司聯合韓國Pasteur公司推出的奶粉,因此均歸在國產奶粉橫評中。

②多美滋原為國外品牌,2016年被雅士利集團全資收購,因此也歸在國產奶粉橫評中。

③飛鶴星飛帆、君樂寶至臻、君樂寶樂鉑、旗幟幟親、貝因美菁愛、伊利金領冠菁護,新上市了“A2奶源”版系列奶粉,“非A2奶源”的老版奶粉目前也在市面上銷售。

兩版相比,配方是一樣的,區別就在於是否採用的是A2蛋白奶源。另外,包裝或規格也存在一些差異,價格方面,“A2奶源”版一般要貴幾十塊左右。

本次國產奶粉橫評,統一選擇各品牌新上市的“A2奶源”版奶粉作為評測物件。

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35款國產1段奶粉的產品包裝圖及參考價格資訊如下:

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下面,正式開始奶粉評測。

奶源&奶基原料比較

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(資訊來源:國家市場監督管理總局、品牌宣傳頁面、公開資料、產品包裝、官方客服等)

小結:

1、35款國產1段奶粉中,17款的奶源來自於:法國、荷蘭、紐西蘭、愛爾蘭等地。

這些地方屬於南/北緯40-50度“黃金奶源帶”,牧場環境、奶牛品種更優質,奶牛養殖與管理、生乳安全控制也更嚴格。

其中,8款為海外奶源地原裝原罐進口;7款為進口奶源、在中國生產;另有喜安智恆悅、典悅2款是紐西蘭奶源、在韓國生產再進口到中國。

2、其他18款奶粉採用的是黑龍江、河北、內蒙古、北京等地的國產奶源。

相較而言,黑龍江奶源雖不及歐洲和紐西蘭奶源,但優於國內其他奶源地。此外,品牌自控牧場的奶源質量和安全性,要比非自控牧場更有保障,這一點笨爸爸會額外加分。

3、奶基原料方面,18款以新鮮乳入料(生牛乳、脫脂牛乳),並採用溼法工藝或乾溼複合工藝,奶基原料的新鮮度會更優一點,得到額外加分。

另有4款使用的是新鮮乳+幹法工藝、12款使用的是乳粉(脫脂/全脂奶粉)、1款使用的是新鮮乳+乳粉。

4、部分國產奶粉宣稱採用的是草飼奶源,不過笨爸爸在此前的科普中已強調過:奶源是否來自草飼奶,對於配方奶粉的營養價值影響不大。因此,草飼奶源不作為加分項。

基礎營養比較

碳水化合物

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小結:

1、35款國產1段奶粉的碳水化合物含量在2。4g—2。7g/100kJ之間,均符合現行中國國標。

2、35款奶粉均沒有新增麥芽糊精、玉米糖漿固體、白砂糖等糖類,因而乳糖佔碳水化合物的總量相對較高,保留了更多的營養價值。在這一點上,1段國產奶粉的整體表現要好於國行版奶粉。

脂肪

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小結:

1、35款國產1段奶粉的脂肪含量在1。2g—1。31g/100kJ之間,均符合現行中國國標。

2、其中,雅士利菁珀、雅士利親兒適、完達山元乳,3款奶粉使用了棕櫚油作為主要的脂肪來源,可能會與鈣產生皂化反應,影響鈣的吸收並增加便秘的機率,屬於扣分項。

蛋白質

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小結:

1、35款國產1段奶粉的蛋白質含量在0。47g—0。62g/100kJ之間,均符合現行中國國標。

2、部分奶粉添加了乳鐵蛋白、A2-β酪蛋白等優質蛋白,會在下文的特色強化配方部分進行分析。

維生素&礦物質比較

現行中國國標規定,VA/VD/VE等13種維生素、鈉/鉀/銅等12種礦物質為嬰兒生長和發育的必需成分,1段奶粉中必須含有,且含量必須符合國標要求。

35款國產1段奶粉均添加了現行國標規定的全部必需維生素和礦物質,含量均符合現行國標要求。

但需要注意的是,與1段奶粉新國標相比,35款奶粉目前沒有一款的維生素D含量能夠達到新國標最小限值要求(0。48μg/100kJ),奶粉寶寶需要額外透過VD補充劑來填補缺口。

另外,有5款奶粉的煙酸含量低於奶粉新國標的最小限值(標紅)。

35款奶粉的13種必需維生素含量情況如下:

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礦物質方面,30款的硒含量、4款的鉀含量、32款的鈉含量、15款的銅含量、26款的碘含量,低於奶粉新國標的最小限值(標紅)。

35款奶粉的12種必需礦物質含量情況如下:

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強化配方比較

DHA/ARA

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小結:

1、奶粉中DHA的含量佔總脂肪酸的比例在0。3%—0。5%之間,對寶寶的視覺和智力發育更優。

35款國產1段奶粉中,有5款的DHA含量較為豐富(紅線以上),得到額外加分。

2、貝因美愛加DHA和ARA的比例為1:2(標註為☆),與母乳中的比例一致,得到額外加分。

3、其他30款的DHA含量未達到0。3%,很難說光靠吃奶粉能發揮多大的作用。在這方面,國產奶粉的整體表現略遜於國行版奶粉。

常規強化配方

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小結:

1、常規強化配方,即雖然在現行奶粉國標中不是必需成分,但大多數奶粉都會新增的營養物質,包括:膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、核苷酸和膳食纖維。

參考亞洲地區母乳相關資料和奶粉新國標,新增常規強化配方不額外加分,只有達到一定量才加分。

2、35款國產1段奶粉新增的常規強化配方含量均符合現行中國國標。

3、需要注意的是,1段奶粉新國標將膽鹼由“可選擇性成分”調整為“必需成分”,其最小限值由1。7mg/100kJ調高至4。8mg/100kJ。

35款奶粉中,只有10款的膽鹼含量符合新國標的規定,得到額外加分(標註為+)。其他25款未達到新國標要求(標紅)。

4、另外,34款奶粉的牛磺酸含量較豐富、22款奶粉的核苷酸含量較豐富,得到額外加分(標註為+)。

5、7款奶粉存在缺乏常規強化配方的情況(標註為×)。其中,伊利金領冠睿護缺乏的種類較多。

特色強化配方

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小結:

1、特色強化配方,即不是國標規定的必需成分,只有部分奶粉才新增的營養強化物質,包括:乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、β-胡蘿蔔素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白等。新增特色強化配方可獲得額外加分。

2、乳鐵蛋白:是一種母乳核心免疫蛋白,具有抑菌、抗病毒、調節機體免疫功能等作用。

35款奶粉中,有18款添加了乳鐵蛋白,但新增量均不足5mg/100kJ,整體新增量水平一般。

3、OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯):是一種模擬母乳脂質的結構化脂肪,能夠最佳化鈣和脂肪酸的吸收,有利於緩解寶寶便秘。

35款奶粉中,有23款添加了OPO。其中,合生元派星、伊利金領冠珍護的OPO新增量>0。3g/100kJ,含量較豐富。

4、CPP(酪蛋白磷酸肽):能夠促進鈣、鐵、鋅等二價礦物質的吸收和利用率。

35款奶粉中,有11款添加了CPP。其中,雅士利菁珀的CPP含量較高。

5、23款奶粉添加了葉黃素,其中,澳優能立多的含量最高,並額外添加了β-胡蘿蔔素,有助於保護視力、促進眼睛健康等。

6、11款奶粉添加了益生菌,一定程度上可以促進腸道菌群平衡,幫助寶寶更好地消化吸收。

7、合生元派星添加了天然乳脂,但含量多少是個疑問,一定程度上能夠最佳化鈣和脂肪酸的吸收、防止寶寶便秘。

8、君樂寶至臻、飛鶴星飛帆、伊利金領冠菁護、旗幟幟親、君樂寶樂鉑、貝因美菁愛,採用的是A2-β酪蛋白,對消化吸收可能有一定幫助。

9、飛鶴星飛帆卓睿、三元愛力優、旗幟、喜安智恆悅、伊利金領冠珍護,含有MFGM乳脂球膜,一定程度上對腦部及神經發育有益。因國內預包裝食品標籤的相關規定,其沒有在產品包裝上標註MFGM乳脂球膜成分及含量。

10、合生元派星、合生元貝塔星含有LPN乳橋蛋白,一定程度上有利於腸道早期發育、免疫調節等。

品牌信任度

小結:

1、品牌信任度,是指一個品牌在研發、產品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象,這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對於消費者選擇奶粉,也有著至關重要的影響。

品牌信任度的評判由4方面組成:品牌歷史、近5年內是否出現過安全事故、近5年內是否被抽檢過不合格、近5年內是否被處罰/通報過。

(P。S。考慮到奶粉安全的重要性,笨爸爸對於品牌不良問題記錄的統計,時間範圍由近3年內調整為近5年內,根據問題的嚴重程度及發生時間的遠近,予以酌情扣分。)

2、35款奶粉中,多美滋、三元、飛鶴、完達山,擁有50年以上的品牌歷史;其他品牌的歷史在7至38年不等。

3、安全事故方面,近5年內(2017年1月至2021年12月,以下同),多美滋在新加坡曾因奶粉中檢出阪崎腸桿菌而被召回,屬於扣分項。

4、抽檢方面,近5年內,合生元、澳優、喜安智各出現過一次抽檢不合格,屬於扣分項。

5、處罰或通報方面,近5年內,多美滋、三元、飛鶴、雅士利、貝因美、伊利、君樂寶、聖元、明一、澳優,均因生產或管理等環節存在缺陷而曾被通報,屬於扣分項。

(P。S。國產奶粉整體監管力度及安全水平,相比過去已有大幅度提升,以上資料,僅代表歷史記錄,不代表品牌當前銷售的奶粉存在問題。)

總評

根據以上分析,笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指標,對35款國產1段奶粉進行了大致的打分(滿分100分)。具體得分情況如下圖:

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

綜合分析,笨爸爸給大家的推薦產品是:

①飛鶴星飛帆卓睿

黑龍江自控牧場奶源,新鮮乳入料,DHA/膽鹼/牛磺酸/核苷酸含量較高,特色強化配方新增種類豐富,包括:益生菌、葉黃素、OPO、CPP、乳鐵蛋白、MFGM乳脂球膜。飛鶴的品牌歷史超50年,18年曾在“飛行檢查”中被通報,近3年沒有出現過安全和質量方面的事故。一罐的價格在350元左右。

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

②完達山菁採

黑龍江自控牧場奶源,膽鹼/牛磺酸含量較豐富,特色強化配方添加了OPO和乳鐵蛋白。完達山的品牌歷史也超過了50年,近5年沒有出現過安全和質量方面的事故,品牌信任度比較高。一罐的價格在300元左右。

但需要注意,其奶基原料使用的是新鮮乳+乳粉。

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③飛鶴星飛帆(A2)

黑龍江自控牧場奶源,新鮮乳入料,牛磺酸/核苷酸含量較豐富,特色強化配方添加了葉黃素、OPO、CPP、A2-β酪蛋白。近5年內品牌曾被通報過。一罐的價格在340元左右。

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

④三元愛力優

自控牧場奶源,新鮮乳入料,牛磺酸/核苷酸含量較豐富,特色強化配方添加了葉黃素、OPO、CPP、乳鐵蛋白、MFGM乳脂球膜。三元的品牌歷史有60多年,18年曾在“飛行檢查”中被通報,近3年沒有出現過安全和質量方面的事故。一罐的價格在340元左右。

另外,其未新增肌醇,需要注意一下。

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

⑤完達山元乳

黑龍江自控牧場奶源,新鮮乳入料,膽鹼/牛磺酸含量較豐富,特色強化配方新增的是乳鐵蛋白。完達山的品牌信任度比較高。一罐的價格在320元左右。

但需要注意,1段添加了棕櫚油。

35款國產1段奶粉橫評2022版:原料配方、品牌信任度,誰更值得選

最後要說明一下,與2020版國產1段奶粉橫評的結果相比,部分奶粉的總分及排名發生了一些變化,其中的原因包括:

合生元因新增了不合格記錄而被扣分,導致排名下滑;

喜安智、澳優、明一等因品牌信任度的統計時間,由近3年內調整為近5年內,導致該項評分發生變化;

部分奶粉新添加了A2-β酪蛋白、MFGM乳脂球膜等特色強化配方,得到了額外加分。

以上推薦產品只供參考,寶爸寶媽們可以綜合比較各款奶粉的加分項、注意事項、價格等資訊,同時結合寶寶自身的生長髮育需求、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經濟狀況來選購。

好了,國產1段奶粉評測到這兒就結束了。更多奶粉評測即將釋出,敬請期待哦!

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歷史回顧

1、32款國行版奶粉全面評測

2、38款國產奶粉全面評測

3、愛他美五大版本奶粉全面評測

4、美素佳兒23款奶粉全面測評

5、美贊臣33款奶粉全面測評

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7、66款奶瓶&奶嘴測評

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