紅紅火火 | “進宮”吃雞
坐不住了
今天要曝光這家「宮廷風豬肚雞店」
鮮嫩豬肚雞×國潮風
/
①- 珠海豬肚雞屆新晉網紅，有顏值，有品質
②—— 滿屏國潮風讓你挪不開眼，隨手一拍笑傲朋友圈
③——- 菜品豐富有新意，上桌皆是驚喜
套餐包含PRODUCT CONTENT
記豬肚雞99元雙人套餐
· 鍋底2選1：· 胡椒豬肚雞
（1）
· 五指毛桃豬肚雞
（1）
· 肉類3選2：· 極品雪花肥牛
（1）
· 貴妃蝦滑
（1）
· 精選生蠔
（1）
· 丸子4選1：· 蟹籽丸
（1）
· 墨魚丸
（1）
· 牛肉丸
（1）
· 芝士丸
（1）
· 涮品8選2：· 義大利滑魚片
（1）
· 三秒響鈴卷
（1）
· 炸腐竹
（1）
· 山水豆腐
（1）
· 娃娃菜
（1）
· 淮山
（1）
· 油麥菜
（1）
· 梅林午餐肉
（1）
· 小吃3選1：· 紅糖餈粑
（1）
· 碧綠香芋卷
（1）
· 糯米餈
（1）
· 臘味煲仔悶飯
（1）
· 雪糕3個
（1）
· 茶位自助蘸料2位
（1）
禧鳳記豬肚雞128元四人套餐
· 鍋底3選1：· 胡椒豬肚雞
（1）
· 五指毛桃豬肚雞
（1）
· 禧鳳椰子雞
（1）
· 肉類5選2：· 頂級雪花肥牛
（1）
· 精選生蠔（4只）
（1）
· 貴妃蝦滑
（1）
· 精選大蝦（4只）
（1）
· 雪域高山松茸
（1）
· 丸子6選1：· 牛肉丸
（1）
· 芝士丸
（1）
· 墨魚丸
（1）
· 蟹籽丸
（1）
· 魚豆腐
（1）
· 蟹柳
（1）
· 涮品8選3：· 義大利滑魚片
（1）
· 淮山
（1）
· 午餐肉
（1）
· 金針菇
（1）
· 炸腐竹
（1）
· 娃娃菜
（1）
· 三秒響鈴卷
（1）
· 山水豆腐
（1）
· 小吃4選1：· 流沙包
（1）
· 碧綠香芋卷
（1）
· 糯米餈
（1）
· 紅糖餈粑
（1）
· 臘味煲仔悶飯
（1）
· 雪糕 3個
（1）
· 茶位自助蘸料4位
（1）
PART.1
“當下處處中國造，豬肚雞也國潮”
站在「禧鳳記」的大門前，映入眼簾的便是硃紅與雀綠的碰撞，大氣的古風裝潢盡顯大唐盛世繁華之景，隨便一處都是打卡拍照的好景色~
隨處可見的
燈籠、隔斷、飛簷雕樑
等元素，彷彿真的走進古代“宮殿”，襯得店面喜慶熱鬧！在美輪美奐的燈光和小橋流水的環境之下，出片率很高～
傳統古風古韻的風情建築，高雅舒適的桌椅，惟妙惟肖的場景，輕巧別緻的小飾品，垂吊的燈具相映成趣，搭配溫暖的燈光，這悠然的氛圍足見店家的用心，彰顯出一種返璞歸真的穿越之感。
PART.2
“一煲豬肚雞，滿滿是精華”
換季時節，選擇豬肚雞準沒錯的。經典味美的胡椒湯底，清甜滋補的五指毛桃湯底，讓奶白色的濃湯多了一絲絲微辣。趁熱下肚，渾身上下都舒服了起來。
① 先喝湯
不得不說豬肚雞的精華呀，都在湯裡了。每日現熬數小時而成的湯底，精華匯聚，燉成奶白色，湯底更加濃郁鮮爽。在這換季的時節裡來上一碗，不僅暖身還暖心。
（圖片來源於網路，以供參考）
② 再吃雞和豬肚
喝完湯，就該吃鍋中的料了，一份大鍋的豬肚雞，用料滿滿！兩個人去吃，估計能吃到你扶牆出去。
選用清遠走地雞，肉質細膩，一點也不柴。香濃的湯底滲透雞肉的每一個細胞，皮薄骨酥。在自制的醬汁中打個滾，滋味更加豐富了，入口也不會覺得膩！
脆爽飽滿的豬肚，隨手一撈就是滿滿的分量。豬肚吸飽的湯底的精華，入口還能感受到在口腔中微微爆汁，每一口都是嫩到彈牙。蘸上醬汁，特有的香味在唇齒之間蔓延，很滿足。
③ 吃飽喝足下配菜
吃完雞肉後，叫來店員姐姐在鍋中加入湯水，
極品雪花肥牛、貴妃蝦滑、精選生蠔、蟹籽丸、精選大蝦、龍利滑魚片、雪域高山松茸...
是時候發揮它們的魅力啦。
頂級雪花肥牛
雪花肥牛一定是牛肉愛好者的心頭好，每個肉片的脂肪分佈都很均勻，瘦肉+脂肪，如同大理石花紋一樣細緻精美。
這時候吃起來很是脆嫩，細細回味，還有濃郁的牛肉醇香~
精選生蠔
飽滿的蠔肉，雪白的身軀散發著好吃的味道。
吃生蠔，下口才能體現它的鮮味！
齒間輕咬，蠔肉表面吹彈可破，
柔軟的內裡在口腔中蔓延，
香氣佔據口腔，嫩到感覺不到蠔肉的存在！
貴妃蝦滑
一份優秀的蝦滑，口感爽滑嫩，輕咬一口，飽滿汁水立刻biu了出來，緊實爽脆的口感體現在口中。再蘸上調料，簡直停不下來好嗎！
精選大蝦
大蝦燉煮過後，把蝦的鮮嫩、湯底的濃郁搭配在一起，鮮美在口腔中迸發！
龍利滑魚片
夾起一塊魚片就是“膚白貌美”，醇香湯汁已經沁入這薄薄的魚片，微微打卷的身姿更是彰顯它的緊緻肌理，入口自是鮮嫩爽扣相當入味過癮。
紅糖餈粑
小火慢煎的紅糖餈粑，不需要太多油，吃著甜蜜而不膩，趁熱吃口感蓬鬆，外酥裡糯，香甜誘人，嘗過的人都淪陷了！
除此之外，店內還有N多美味任你暢享。