我國共有4大茶區，分別是西南茶區、華南茶區、江南茶區以及江北茶區。如果要問哪幾個省最愛喝茶？首先讓人想到的大概就是江南茶區的廣東和福建這兩個大省，
經常聽見有茶友說“我們福建和廣東人喝的才是茶，外地人喝的都是水”。
如果從產茶量來看的話，福建幾乎每年穩居全國第一，雖然廣東的產茶量遠遠沒有福建多，
但是據說廣東人在喝茶方面卻比福建人厲害？
福建人有多愛喝茶？
福建人種茶、喝茶已經有上千年曆史，而且愛喝茶在全國都是出了名了。據說在福建的街邊，賣茶的比賣米的還多，閩南民間有一句話叫“
寧可百日無糧。不可一日無茶
”。
福建人都有早晚喝茶的習慣，對茶是到了“迷之依戀”的地步。大致上，閩南人喜歡喝烏龍茶和紅茶，閩北人愛喝綠茶，福州人喜歡喝茉莉花茶。其次，福建人十分好客，只要客人登門，都是茶水招待當先。
在很多福建人家裡，茶桌的使用頻率要遠遠高於飯桌和書桌，哪怕是外出旅遊也要帶上一套茶具。
目前我國的茶主要有6大類，福建基本上佔據齊全了，因此，福建給人的感覺就是“
萬茶從中過，選擇有點多
”。
廣東人到底有多愛喝茶？
福建人愛喝茶，廣東人也不甘示弱呀。曾經網上有一則新聞曝光，
說是廣東人一年能喝掉25萬噸茶葉，單單是廣東地區的汕頭人一年就能喝掉7個億
在東北地區，沒有什麼是吃一頓燒烤解決不了的，但是在廣東，很多的人情世故都是在飲茶中完成的。而且廣東人喝茶還分為“商務茶、接待茶、老友茶”，有事沒事都會來一杯茶。據說廣東的潮汕人哪怕是吵架，也要先來一杯茶，喝完就不吵了。
2018年，廣東汕頭舉辦馬拉松比賽，補水站提供的不僅僅是飲料和礦泉水，還有茶水，但是汕頭人只喝茶，為此有網友戲言“
給他們人一杯茶，他們能跑到馬拉松終點
”。
刮颱風、下暴雨，廣東人第一件事想的不是家裡房子會怎麼樣，而是“
喝不成茶了
”。
其他省區的人喝茶一般都是幾片茶葉倒一大壺水，喝完一壺接一壺，但是廣東人據說是一泡茶只有少量水，一泡接一泡。
廣東人和福建人究竟哪個最能喝？
兩個喝茶大省比，如果非得論個高低出來的話，廣東人應該是最能喝的，據說廣東的人均飲茶量是全國第一的。
那麼，既然這麼愛喝茶，很多人都很好奇，他們究竟愛喝什麼茶呢？最近在茶友圈看到有廣東人和福建人曬自己去年喝過的茶葉單，於是我就摘錄出來了4種，看看你們是不是都喝過？
鳳凰單叢
鳳凰單叢是很多人喜歡喝的，它屬於是烏龍茶類非常注重香型的茶類，也是烏龍茶中的一款代表茶，香型十分豐富，多達10種，又被稱為“可以喝的香水”，其中具有代表性的有蜜蘭香、鴨屎香、桂花香等等。
正常沖泡單叢茶的時候，不僅要將她的花香沖泡出來，還要將它醇爽的滋味一起融入到茶湯當中。據說單叢茶在製茶的過程中，也頗有講究，需要搖青六次，不能採用高溫，這樣的話可以保留花果香。
仙霧鳳茗
不少潮汕人和福建人愛喝紅茶，包括福建本地還有政和工夫和坦洋工夫茶，因為紅茶耐泡，性溫，這款紅茶雖然不是福建產的，但是也有不少茶友在喝。
這是一款四川的紅茶，產自宜賓的高山茶園，屬於四川大區域品牌，十大名茶“天府龍芽”系列，和有名的“川紅工夫”茶來自同一產區，但是價格比川紅便宜很多。
這款茶選用的是頭春嫩芽為原料，當地地勢海拔高，樹木茂盛，雲霧繚繞，漫射光居多，因此茶樹生長相對緩慢，更加有利於茶樹營養物質的積累。
它的幹茶顏色烏黑，大小勻整，條索錦繡，茶條表面附帶有金毫；沖泡之後的湯水是橙黃色，香氣怡人，茶湯透亮，伴隨一股橘糖香，生津回甘明顯。
大紅袍
大紅袍屬於烏龍茶類，主要產於福建的武夷山，不管是廣東人還是福建人，大紅袍也有很多茶粉。去過武夷山的茶友都知道，九龍窠著名的景點就是大紅袍六顆母樹，但是這六顆母樹早在2006年時就被保護起來，不允許採摘。
雖然母樹大紅袍不允許採摘，不過大紅袍又相繼繁殖出了奇丹、北斗、雀舌等茶，被很多茶友選擇。
不過，也有訊息說，目前市面上的大紅袍90%屬於是拼配大紅袍，拼配大紅袍是採用多樹種的茶青製作，對製茶人的技藝也有一定的要求，所以無論是香氣還是口感都是豐富多元化的。
鐵觀音
鐵觀音是福建人的最愛，主要產於福建安溪，其幹茶條索緊結，顏色砂綠，顆粒飽滿似蜻蜓頭，沖泡之後內建花香明顯，且經久耐泡，七泡後依舊有餘香。
曾經廣東人也十分喜愛喝鐵觀音，不過後來據說是因為鐵觀音被曝光農殘超標、加香精等問題後，很多廣東人漸漸不喝了，目前受眾多的依舊是福建地區。
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