哲客資訊

太平燕吃起來的口感Q彈軟嫩，極大程度地保留了豬肉的美味[…]

八閩大地的年俗，似乎總也聊不完、聊不夠，好在還有“虎年福見 歡喜就好·2022福建新春歡喜夜”~~~高能劇透：1月30日（農曆大年二十八）晚上有一群木偶小精靈將會帶你去福建各地過年尋福氣陪你一起拉滿虎年“福氣值”[…]

我是小鹿，如果本篇文章《一年能喝掉25萬噸茶，比福建人還能喝，廣東人到底有多愛喝茶[…]

第二道蝦酥和海蠣酥，這兩道美食可是福建人的經典美食了，很多福建人在早餐的時候都會來一份蝦酥或者海蠣酥來吃[…]

但毫不誇張從釀造工藝到口感，福建酒絕對是中國白酒史上濃墨重彩的一筆[…]

而為啥廣東人對福建人“情有獨鍾”，廣東人告訴你：因為我們愛吃，事實上只要是生活在廣東的人就知道，吃對於廣東人簡直就是第一等大事，而廣東菜和福建菜其實也有很多相似之處，就像是廣東的盆菜，就是福建名菜“佛跳牆”改良的縮水版[…]

當我們瞭解更多的地方美食之後，就會發現每一個地方的美食文化都有著很大的區別，每個地方人們的口味也有很大的不同，尤其是在南方和北方，在當地人看來很好吃的東西，外地人卻無法接受，所以說，如果東北人，河南人，福建人請客，你會去選擇吃誰家的飯呢[…]

福建可以說是我國華僑最多的一個省份，從海外歸國的華僑們，不斷向這片土地輸入大量的資訊，使福建的飲食文化更加充實、豐富，而且海外人士對食物的要求也不斷地影響到福建地區，正是在這樣的促進和發展下，福建人終於創造出獨具自身特色的美食菜系——閩菜[…]

福建依山傍海山地和丘陵面積達到90%福建省會不是廈門是福州但GDP第一的是泉州188個溫泉1500多個小島森林覆蓋率連續36年全國第一在福建海鮮隨便吃3塊錢能買6個生蠔螃蟹10塊錢一斤福建茶葉產量全國排第一安溪鐵觀音很出名但最低調的是武夷山[…]

第五家的年夜飯：雖然看上去很樸實，但是應該也是家人喜歡吃的，梅乾菜扣肉、臘肉炒蒜薹、還有炒蝦仁和黃金蝦，另外還有米飯，估計是南方內陸地方的人，以重口味為主，而南方沿海一帶的飲食上基本都比較清淡，而且過年肯定是海鮮為主的[…]