哲客資訊

冷盤：“三烀一炸”，烀熟的土豆、地瓜和窩瓜拌上雞蛋燜子（雞蛋醬）相當下飯三蒸一燜大涼皮小蔥拌豆腐沾醬菜這款沾醬菜豐富漂亮吧，而且還非常好吃拉皮冷盤水晶凍用黃瓜為主就可以拌出不同的冷盤涼拌蒜茄子酸辣蘿蔔涼拌豬耳朵肘花涼拌熟食燻醬肘子涼拌肚炒菜[…]

”可見，從小年起，東北人就開始一趟一趟地趕大集[…]

01，各項費用首先就是交通問題，東北人要到海南，就得搭飛機了[…]

京菜起源於中國北方的菜餚風格為“四大名菜”之首，由元明清三代宮廷中傳入民間，經過數百年間不斷髮展與完善，已形成了以宮廷名菜為主體的眾多風格流派北京小吃是指從外地傳入京城的食品與風味食品、手工藝品及收藏品等匯聚到一起而形成的以經營風味食品為主[…]

由於它的耐儲存性，得到了東北人的“厚愛”，所以一車一車往家裡買土豆也沒問題，因為根本就不用考慮它會不會壞的問題[…]

在東北我都沒有見過我在上海的東北菜館裡吃過很多次飯，但是在他們的選單裡從來沒有見過哪家有汆白肉這個菜[…]

當時闖關東的到了東北，青壯年勞動力只要肯出力氣，最初幾年絕對有飯吃，還可以養活一家人[…]

想吃粘豆包不用買，地道的東北粘豆包做法來了，把比例配料告訴你，操作簡單，步驟詳細，香甜軟糯筋道，不塌陷，放一個冬天都不壞，好吃又好做，一次成功[…]

不料，三個月後的一天晚上，她忽然在微信上對我說，希望我以後不要去鄰市看她了[…]

我國東北緊鄰冬季冷空氣的源地—西伯利亞，在冬季東北直接受到西伯利亞陸地寒流的影響，雖然東臨太平洋，但是由於季風性氣候，在冬季中緯度緯向環流主要是西風，太平洋溫暖的水汽無法到達東北地區[…]

東北大媽們，會不會因為自己的眼睛而感到遺憾呢[…]

中文走向世界是新一代年輕人應該做的，但同時也要學習其他語言能讓全世界都學習中國話是很多中國人比較期待的，但在向外傳播文化的同時，也應該積極提升自己的外語水平[…]

”戴錦華區分了現如今“東北文藝復興”含括的不同內容，她比較認同的是如今東北青年作家的寫作和以東北為表現物件的電影，認為這些作品以東北作為物件，但“其實是為整個中國所經歷的激變提供了一種可寫性的路徑”[…]

東北人做豬肉燉粉條，隱藏任務是“配上點兒素的”[…]

第四道就是酸辣土豆絲，東北的一大硬菜，也是酒鬼們最愛的冷盤之一，拌的酸酸辣辣的土豆絲，簡單的焯一下，還有點脆脆的口感，吃起來簡直不要太香，而且靠著水附近的人還會用土豆絲拌生魚片，叫做搓生魚，很多人都比較愛吃，但是個人還是覺得不要吃生的食材比[…]

另外東北農嫂和玉米神兩款產品也不錯，吃慣了水果玉米的朋友能喜歡，但作為我個人來說，尤其是做東北的燉菜，兢農的更加適合[…]

但其實對於東北長大的孩子來說，這算啥，不要小看了東北人的適應能力，首先降雪之後的第一件事就是剷雪，尤其家裡有院子的，如果不親手鏟掉門都出不去而這這批剷雪的大隊伍中，現年64歲的趙本山出現了，據悉這次趙本山還帶著徒弟們一起剷雪，地方也不是什麼[…]

女人思想開放，經濟獨立，外加上沒有啥羈絆，對丈夫的容忍率就很低，婚內出軌的機率當然就很高，日本有個電視劇叫《晝顏》，講的是家庭主婦因為對丈夫不滿，就出軌尋找自己幸福的故事，日本女性的獨立性完全沒辦法跟東北比，她們都出軌，那麼東北女性的出軌也[…]

事實證明小夥們的尷尬才剛剛開始，接下里的尖椒肉絲，西紅柿炒雞蛋，都是用大不鏽鋼托盤整盤裝上桌的，3個菜快把一張桌子都給放滿了，4小夥宛如沒見過世面一般，甚至連筷子都不小心沒抓穩掉了，東北菜的量大真是聞名不如見面，真的要親身經歷一次才知道東北[…]

鐵鍋燉說到東北鐵鍋燉，絕對是東北代表性美食之一，雖說不像別的菜看著那樣豐富，但是所有食材經過長時間燉煮，肉香菜香融為一體，吃起來格外的香，十分下飯，另外對於南方的小夥伴來說，鍋出溜，大餅子都是一定要的，一般的鐵鍋燉飯店裝修的非常有東北風情2[…]