哲客資訊

鐵鍋燉說到東北鐵鍋燉，絕對是東北代表性美食之一，雖說不像別的菜看著那樣豐富，但是所有食材經過長時間燉煮，肉香菜香融為一體，吃起來格外的香，十分下飯，另外對於南方的小夥伴來說，鍋出溜，大餅子都是一定要的，一般的鐵鍋燉飯店裝修的非常有東北風情2[…]

將豬腰子用白酒和水浸泡後，腥味減少了很多，然後控制水乾，加入少許白胡椒粉和生粉混合均勻，並在腰花表面塗上一層稀糊[…]

訣竅一：豬腰子的前期處理豬腰子本身買回家一般都是一整個的賣，許多廚房新手不懂就直接切片切條，這樣做可是大錯特錯，同學們豬腰子買回家一定要先對半切開，因為豬腰子裡有一層白色的筋膜，裡面非常的腥臭，一定要把這層白色部位徹底切除，之後才能開始切豬[…]

出裝方面，看到人說日炎+神分，神分是手遊的新裝備，很多玩家都喜歡搞一下，我試了一下這個出裝，人頭撿了不少，但傷害是真的沒打多高[…]

腰花過油緊接著放入切好的青紅椒片和木耳過一下油，然後全部倒出控油，鍋留底油，用蔥花薑末爆鍋蔥姜爆鍋倒入調好的湯汁大火燒開，等到湯汁爆起粘稠時下入過好油的腰花和配菜，翻炒均勻使湯汁均勻的裹在菜上面，撒入蒜末淋上香油就可以裝盤了[…]

想要做出一道味道和樣子特別美的爆炒腰花，需要很多技巧的，第一主要是切腰花時候的手法，豬腰子本是一塊簡單的食材，透過精湛的刀功把它雕刻成一朵花，一般人以為很難做到，其實不然，下面會詳細的和大家解說，第二就是豬腰子有一種羶味，這個味道如果去除幹[…]

吃鴨血、豬血不能去肺裡的灰塵目前還沒有任何實驗和臨床證明，靠食物的小分子可以清除肺內灰塵[…]

豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效[…]

雞腎（雞腰子），我們這裡的人們都叫它雞公蛋這個是可以吃的，但是小孩最好不要吃，雞腰子裡面含有大量的蛋白質和脂肪，如果吃的太多身體容易變得肥胖，孕婦也不要吃，有的雞含有激素，吃多了會對胎兒不好，但是據說用它做藥使用價值很高的，還有滋陰壯陽的作[…]

處理好豬腰子在等待豬腰子醃製的過程中，我們可以把彩辣椒洗乾淨，然後切成片，切成條絲也行，把蔥薑蒜都洗乾淨，姜切成片，蒜拍成蒜末，蔥切成蔥段，弄好以後就可以準備一口鍋倒入水，煮沸，放適量鹽，倒適量食用油，然後把辣椒放進去煮下斷生再撈出來[…]

很多人都喜歡吃大塊肉，其實懂行的人專挑這5個部位的羊“肉”，比純肉還要好吃，肉販也誇你會吃[…]

今天就和大家分享一下豬腰子的家常做法，學會這樣做不腥不臊超好吃，訣竅全在這裡了[…]

「雪花牛肉串」6元/串雪花牛肉肥瘦相間，肉質豐腴，真正滿足了吃燒烤時對肉的需求[…]

你還別說，烤玉米粒倒是很清爽呀，玉米專屬的味道被很好的保留下來，吃起來也很方便[…]

花刀豬腰子3、我們將豬腰做腰花處理，將豬腰放平整，在豬腰光滑的那面上改花刀，先是從頭到尾斜著片不要切斷，然後調轉方向直刀劃不要切斷[…]

今天菜園子美食就把自己做豬腰子的小竅門分享給大家，保證做出來的豬腰子不僅沒有異味，而且還很鮮嫩，鹹香美味[…]

豬腰子裡含有的蛋白質和膽固醇含量是非常多的，對於一些肥胖、患有心腦血管疾病的人來說，如果平時吃多了豬腰子，就可能會導致身體內的膽固醇含量超標，對於人體的健康是非常不利的，可能會導致血管裡脂類沉積物堆積，不利於體內血脂的控制[…]

鍋內開水，加入適量的鹽和油，加入胡蘿蔔絲和綠豆芽，燙兩分鐘，取出瀝乾，放入蔥絲，加入鹽、糖、白醋、紅胡椒和味精[…]

豬腰：很多家庭在平時，喜歡買一些豬腰子回來吃，豬腰裡含有豐富的維生素A成分，人體經常食用能夠很好的幫助身補充營養，同時豬腰子裡的鐵元素含量豐富，能夠促進人體內的血紅蛋白生成，起到補血的效果[…]

【爆炒腰花】【食材】豬腰子/洋蔥/青蒜苗/蔥/姜/蒜/幹辣椒/料酒/鹽/生抽/老抽/白糖【具體制作步驟】1，撕去豬腰子外面的白膜[…]