哲客資訊

一、材料準備：主料：雞胸肉2塊配料：雞蛋1個、馬蹄8個、水髮香菇5朵、豬肥膘1小塊、蔥姜適量調料：鹽1/2茶勺、烤肉醬1/2湯勺、味極鮮生抽1/2湯勺、水澱粉1湯勺二、具體做法：1：準備好所有原料[…]

清蒸鱸魚活殺鱸魚500克，薑片10克、蔥結5克、葵花籽油40克、蔥絲10克、薑絲10克、紅椒絲10克、蒸魚豉油40克-鱸魚去內臟洗淨後改花刀-鱸魚上放鹽料酒薑片小蔥段表面搓一搓醃製10分鐘（嫌麻煩這段可以略過直接把料酒倒入準備蒸的鱸魚上也可[…]

加下入羅勒葉，繼續翻炒至湯汁粘稠，使湯汁均勻的包裹在雞肉上，即可關火出鍋━ 香橙雞翅 ━用料：雞翅400克 、橙子2個、生抽1大匙 、蜂蜜1大匙、白醋1大匙 、清水一碗做法：1[…]

By KongSunTsuann用料冬瓜 一圓盤三星蔥油 適量辣椒粉 1小勺生抽 1湯勺香菇素蠔油 2湯勺白砂糖 5克素蝦粒 一袋八角 2個草果 1個胡椒粉 適量飲用水 4湯勺做法步驟1、鍋底倒蔥油，下冬瓜塊[…]

步驟9取一個盤子，鋪上米飯，將鴨腿，西藍花和胡蘿蔔擺在上面，再將剩餘的湯汁均勻的淋在上面[…]

板栗紅燒肉 主料：五花肉200克、板栗400克 調料：色拉油50毫升、食鹽2小勺、雞精半小勺、姜5片、八角4粒、香葉3片、茴香5粒、桂皮1片、老抽1小勺、紅糖25克、小蔥適量、蠔油適量、鮮椒醬適量霸王福壽螺 主料：福壽螺345克、輔料：蒜適[…]

另外需要再次強調一下，在準備腰花的時候，一定在切好十字花後，用清水反覆多淘洗兩遍，直至沒有血水了，這樣可以減少腰花的腥味[…]

下面就分享一下我家每週必吃一次的廣式臘腸煲仔飯做法，步驟很簡單，按照下面的步驟來做，第一次做也不會失手哦~廣式臘腸煲仔飯食材大米150克水220克臘腸1條香菇4個青菜適量蔥適量生薑4片芝麻油半湯勺醬油2湯勺白砂糖半湯勺涼開水1湯勺雞蛋1個蠔[…]

鮮活的梭子蟹吃法也是多樣化，可以爆炒，清蒸或者入湯等等，吃來吃去我家最愛的就是這種吃法，把梭子蟹切開後倒扣在碗裡再上鍋蒸熟，經過蒸制，蟹肉裡面的鮮美的汁水會流進碗裡面，出鍋後把蟹撈出，留下的湯汁可以再加入蛋液進去一起蒸熟，就是一碗美味的海鮮[…]

再有一個常見的原因是隨著年齡的增長，下瞼支援結構鬆弛薄弱，面板肌肉鬆弛不能充分兜住眶隔中的脂肪，下瞼眶隔脂肪經薄弱的下瞼前壁膨出，在下眼瞼部出現臃腫隆起，繼而形成眼袋[…]

把鍋中的豆豉、肉末炒苦瓜裝盤，準備好米飯，叫孩子趕緊來吃，肯定能吃個盤光碗淨[…]

今天菜園子美食就把自己做豬腰子的小竅門分享給大家，保證做出來的豬腰子不僅沒有異味，而且還很鮮嫩，鹹香美味[…]

所需食材：三黃雞 半隻（2斤多）、小蔥 3根、老薑 2塊、花椒粒 十幾粒、料酒 少許、黃瓜 1根、油辣子 7-8湯勺、小米辣 4個、大蒜 6-7瓣、生抽 6湯勺、醋 1湯勺、白糖 1湯勺、原湯（煮雞的湯） 5湯勺、香油 1湯勺、花椒油 1湯[…]

大家好，上期分享了個鹹香雞腳，這期教您做一個，好吃下飯的小雞腿，味道很好吃，跟米飯非常的搭配，學會了可以在家露一手哦，好了，看一下怎麼做吧．＃小雞腿＃配料：一斤的小雞腿/一點沙姜/幾根小蔥/放點料酒/一些花生油/醬油兩湯勺/ 一碗清水/鹽[…]

5、起炒鍋，開中火，鍋裡倒入小半鍋食用油，待油燒至七成熱（用手放在鍋沿上方20釐米處，能夠明顯感覺到油溫），用一雙長些的筷子從盆中夾取一個藕夾，放入到麵糊碗中，完全浸入，給藕夾掛糊，然後沿鍋邊將藕夾慢慢放入鍋中（一定注意別讓熱油濺到）[…]

炒鍋置爐子上，開大火加兩大湯勺菜油，油熱後下肉絲拌炒變色，加蔥花、薑末，一點點兒花椒麵、醬油兩湯勺、鹽少許，拌炒幾下香味出來了，下酸菜絲拌炒三分鐘，加雞湯水小半碗，再拌炒一會兒，這時可下泡好的粉絲了，炒上幾下就可裝盤了[…]

肉末蒸螃蟹By 花魚兒配料：大閘蟹 1只、肉末 115克、料酒 1湯勺、生抽 1湯勺、精鹽 少許、水 2湯勺烹飪步驟：1[…]

確實如此，但在某些情況下，頭部與軀幹的比例是可以調整的，就像你的魚頭部是三角形的，透過餵食大量高卡路里的餌料、生餌等，使它體型逐步豐滿起來，背部的上部就會有脂肪堆積，當整個背部凸起時，整個曲線看起來像一條湯勺頭的魚了[…]

這個防臭蓋還適用於好多地方，像在廚房的洗菜盆放一個，完美擋住水，泡菜洗盆十分方便，輕提它的尾部即鬆開，確實是家居神器，讓生活更加方便[…]

步驟11：起鍋燒油，等油溫到6成熱步驟12：把螃蟹放澱粉裡滾一圈沾滿特別是切口那，主要是為了防止蟹黃掉了步驟13：油熱後，抖掉多餘粉，把螃蟹放入，中大火炸步驟14：一次放入，炸至金黃色後就撈出，這時，你會聞到很濃郁的香味步驟15：蟹蓋也是一[…]