哲客資訊

第2步、配料：料酒、白胡椒粉、蠔油、香油、鹽、白糖、澱粉、植物油、香菜、小米辣[…]

大多數人一定會毫不猶豫的答出，“當然是現做的”“預製菜是工業化時代的產物，手藝才是王道”[…]

今天分享的就是香酥花椒芽，尤其是花椒芽裹上面糊再用油炸一下，味道外脆內軟，保證你會吃上癮的，具體做法如下：香酥花椒芽所有食材：花椒芽、雞蛋2個、麵粉兩勺、玉米澱粉兩勺、食用鹽一勺、食用油適量、清水少許第一步：先將採摘回來的花椒芽取它嫩葉和嫩[…]

分享手抓餅做法：1、麵粉分成三份，三分之二的麵粉要開水燙麵，三分之一用點溫水和麵，這樣做出來的手抓餅，酥酥的，才好吃[…]

大家做香酥肉餅的時候，要注意3個地方，首先，把麵糰的表面揉光滑，分成小劑子，抹上一層食用油醒發，其次，往麵皮中抹肉餡之前，先抹上一層油酥，這樣可以起到酥性，最後烙餅時，要多翻幾面，可以讓餅的層次更多[…]

香酥鴨脯的做法比較的難，成菜之後鴨脯色澤金黃，既香又酥，我們可以佐以番茄少司、辣醬油，味道非常別緻[…]

這款【香酥豆皮泡泡】用的食材非常簡單，兩張豆皮就夠做一大盤的了，將豆皮用鹽水浸泡半小時後撈出，用廚房紙或乾淨的布吸去多餘水分，切成方形片狀，撒一層香辣美味的燒烤料，推進烤箱烤15分鐘即可[…]

【香酥金針菇】【烹飪食材】金針菇，食鹽，麵粉，澱粉，食用油，孜然粉，辣椒粉，小蔥，小米辣【烹飪步驟】1、這樣做出來的香酥金針菇，香辣可口，咱們一起來準備一下香酥金針菇需要用的烹飪食材吧[…]

把子鴨放入，小火慢滷半個小時，關火浸泡至鴨肉涼透[…]

導語：哈嘍，大家好，又到了小編給大家分享美食的時候了，今天小編要給你們分享一道香酥烤黃魚的製作方法，這道香酥烤黃魚吃起來是非常鮮美的，並且加入適量的孜然粉或者是辣椒粉之後，聞起來就特別的誘人，讓人聞著就流口水，並且魚經過烤箱烤之後是非常酥脆[…]

【香酥五花肉】【食材】：五花肉1塊、雞蛋1個、【調料】：蔥1段、姜4片、料酒2勺、蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺、白糖1勺、雞精1勺、十三香1勺、澱粉2勺、孜然粉、孜然粒、辣椒麵、白芝麻女性調養食譜 男性保健食譜大全集李寧健康養生免費[…]

具體制作工藝如下：原料：麻鴨1500克香料：桂皮15克、八角8克、小茴香6克、沙姜3克、香葉2克、草果3克、良姜3 克、羅漢果2克、當歸2克、丁香1克、胡椒3克、陳皮2克、辣椒20克、白芷5克調料：黃酒120克，鹽14克、味精15克、老抽1[…]

第12步、把角仔放入中火炸約10分鐘，皮色變金黃，途中要不斷的翻動，防止鴛鴦色，色澤不均勻[…]

第三步：攤煎餅把麵糊用勺子舀到鏊子上，快速的用像篦子樣的工具沿著鏊子攤成圓形，把多餘的面弄回盆中[…]

網傳是“汕頭最好吃的燒餅”憑藉驚豔舌尖的好味道、親民的價格日積月累攢下高人氣每天現做現賣，一出爐秒清光...一個燒餅為何那麼火開在衡山路農貿市場處，每天賣出幾百個燒餅，吃貨們多半周邊鄰居，也有從老遠開車過來提一大袋走，只為一口酥香的燒餅[…]

炸薯條“最忌”直接下油鍋，牢記這3步，薯條空心還香酥[…]

5、起炒鍋，開中火，鍋裡倒入小半鍋食用油，待油燒至七成熱（用手放在鍋沿上方20釐米處，能夠明顯感覺到油溫），用一雙長些的筷子從盆中夾取一個藕夾，放入到麵糊碗中，完全浸入，給藕夾掛糊，然後沿鍋邊將藕夾慢慢放入鍋中（一定注意別讓熱油濺到）[…]

【香酥炸蝦仁】【食材】：手剝蝦仁300克，玉米澱粉150克，雞蛋3個，鹽少許，胡椒粉少許，料酒1勺，大蔥、生薑少許，植物油30克【製作方法】：1、準備好所用的食材，生薑切絲，大蔥切成蔥花，分別處理好，蝦仁我喜歡自己買大蝦手剝，也可以買袋裝蝦[…]

在西安，很有意思，這2款網紅產品——德懋（mao）恭水晶餅和紅星軟香酥都是過年時送禮的必備禮品，但是其中還是有不同[…]

美食名稱：香酥五花肉主料準備：五花肉、姜 香蔥 料酒 生抽 雞蛋 澱粉 花椒粉，孜然粉，辣椒粉製作方法：第一步，首先我們將五花肉洗淨，並切成薄片，放在一邊備用[…]