香辣炒田螺

香辣炒釘螺

有一起吃夜宵的朋友嗎？

晚飯過後或者是夜班下班，正當10點後，夜生活開始了，燈紅酒綠的生活。

吃夜宵，是年輕人必不可少的節目。

當年的義氣，說走就走，一起吃夜宵。

一份香辣炒田螺或者香辣炒釘螺，再來一碟河粉，羊肉串，鴨下巴，啤酒等等，各種各樣的夜宵美食。

大家一起擼著串，拎著啤酒對嘴喝，暢聊通宵，過癮啊，痛快啊！

那麼重點來了，我們喜歡吃香辣炒田螺，還是喜歡吃香辣炒釘螺呢？我們知道，兩者有什麼不同呢？

香辣味，都是大家比較喜歡吃的。吃起來又麻又辣，符合大眾口味，在配上一瓶百威或者可樂，根本停不下來。

查閱百科書，我們知道。

田螺

田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。繁殖快，適應生存環境強，一般長在水塘裡。營養價值高，它的肉嫩味美，營養豐富。富含蛋白質及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養元素。真的是多多益善啊。

釘螺

釘螺屬軟體動物，長條形狀，殼長約10毫米，寬約4毫米，生存於湖沼或水網地區，適應生存環境強。釘螺市場價格比田螺便宜，釘螺肉多又嫩，吸起來不費力，田螺肉不多，吸起來費勁。重點是釘螺是血吸蟲的唯一中間宿主。為什麼呢？幼蟲在釘螺體內的發育繁殖，侵入螺體並逐漸發育成母胞蚴、子胞蚴、尾蚴。尾蚴自螺體逸出並在水中活躍遊動。主要的傳播途徑有，日常生活汙水，地區影響等等。聽到血吸蟲，有點可怕，萬一處理不好，寄生在身體裡，豈不是很危險，少吃為好。

兩者身上寄生蟲都是比較多的，要經過多次清理乾淨，再高溫翻炒，處理寄生蟲。處理好就是一道美味的美食。處理不好，就會危害身體健康。所以建議大家還是少吃，多吃健康綠色食品，對自己身體好。在此，還得提一下福壽螺，喜歡吃夜宵的朋友，應該都知道這種田螺。身上寄生著大量的寄生蟲，被國家嚴禁售賣福壽螺。

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