中國“最好吃”的5種糕點，我賭10杯星巴克，吃過3種以上算你厲害

中國很早就有了糕點文化，尤其是在古代的皇宮之中，糕點是最受皇帝和妃子們喜愛的食物，相傳光是御膳房，就可以做出來108種點心，實在厲害。到了現在雖說糕點的種類沒有以前豐富了，可還是流傳下來不少美味的點心。

今天給大家介紹5種中國“最好吃”的點心，我賭10杯星巴克，吃過3中以上的人都不多，全吃過的可真是牛人了，看看你們都吃過幾種？

1、驢打滾

驢打滾是老北京的一種傳統點心，相傳一次慈溪太后要吃點心，御膳房大廚正準備做，結果一個叫“小驢兒”的太監不小心把裝有江米粉和紅豆沙的餡打翻在了黃豆麵中，大廚只要硬著頭皮用混合的面做了點心，結果太后一吃竟然說極好吃，問其名字，大廚就說這叫“驢打滾”，這就是驢打滾的由來。

驢打滾的原料多種多樣，其中紅豆沙、黃豆麵、江米粉是必不可少的，另外還有桂花、白糖、香油等多種原料，做出來金黃香脆，豆香餡甜，入口綿軟，沁人心脾，實在不不可多得的美味高點，老少皆宜。

2、甑糕

甑糕是古城西安的代表糕點，也是關中地區的風味糕點，是用糯米、紅棗、蜜棗、紅豆等一起放在甑板上蒸制而成的。它的特點是色澤紅潤，棗香濃郁，入口綿糯粘甜，味道純正豐厚。

相傳甑糕吃了容易上癮，古代有一作家，每天早晨7點跑步1小時，八點連吃三大碗甑糕，然後寫作至下午4點，數十年如一日，身體健壯，頭髮漆黑，毫不近視，據說都是甑糕的功勞。可見這美味的糕點還有其他妙用。

3、桂花糕

桂花糕乃是用糯米粉、白糖和桂花為原來做成的糕點，至今已有300多年的歷史，各個地區的做法各不相同，唯一的相同之處就是極其美味。桂花糕香甜軟糯，桂香撲鼻，入口綿軟爽滑，美味非凡。

相傳桂湖的桂花就是楊升庵在睡夢中從月宮摘下來的，並高中了狀元，後由明朝的小販劉吉祥從狀元楊升庵的書齋中看到滿院子桂花，從中得到啟發，用桂花做成了桂花糕，並聞名全國。

4、荷花酥

“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”是人們對荷花高雅品質的讚美，用酥油麵和荷花水做成的荷花酥，狀似荷花，美豔動人，近看層層酥脆，聞之亦是清香撲鼻，吃一口更是美味難擋，讓人難以忘懷。

目前荷花酥已被列入國宴的名單，是中式糕點的代表，不論是外觀還是口感，都給人一美好的享受。

5、發糕

發糕是以糯米和紅棗為材料做成的美味糕點，在中國流傳度最廣，也是最受大眾喜愛的糕點，它的口感甜而不膩，糯而不粘，入口即化，香味撲鼻，其中最大的特色就是糯米酒的加入，使發糕味道獨樹一幟，吃了讓人慾罷不能。

發糕的由來也相當有趣，傳說有一天，一位女子在攪拌蒸糕面時，不小心把糯米酒槽打翻了，糯米酒就流在了蒸糕面中，她也不敢聲張，怕被家人責怪，於是繼續做，沒想到發糕就這樣被做出來了。目前杭州的“龍游發糕”已經被國家列入了非物質文化遺產專案。

中國的糕點文化實在是妙趣橫生呀，這些只是其中的一小部分，還有許許多多美味的糕點等著我們去品嚐和探索。而今天給大家介紹的，是人們認為“最好吃”的5種糕點，你們都吃過嗎？吃過幾種？我賭10杯星巴克，吃過3種以上算你厲害，全吃過的就是牛人了，叫你一聲美食達人也不為過。