同樣是啤酒,“罐裝”和“瓶裝”區別是什麼?知道後別再亂買了

炎熱的夏季即將到來,汗流浹背的天氣,最爽的莫過於夜晚在大排檔喝著冰鎮啤酒,吃著特色小吃。例如小編自己,非常享受喝啤酒擼串的快感。而啤酒的種類非常多,一般分為生啤,鮮啤,黑啤等等,就算是同一種啤酒也分為玻璃瓶裝和易拉罐裝,有一些朋友就比較好奇,瓶裝啤酒和易拉罐裝啤酒有何區別?今天就來給大家講解一下,看完之後別再亂買了。

同樣是啤酒,“罐裝”和“瓶裝”區別是什麼?知道後別再亂買了

一、方便性不一樣

相比較於玻璃瓶裝啤酒,易拉罐啤酒淨含量比較少,重量輕一些,且體積比較小,如果外出郊遊野餐,罐裝更容易攜帶。而瓶裝體積太大,而且玻璃瓶本來就重,攜帶很容易碰碎,浪費空間,攜帶十分不方便。

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二、瓶裝啤酒更穩定

瓶裝啤酒的材料主要是玻璃,其主要成分是二氧化矽,它是一種很穩定的物質,與酸鹼幾乎不發生反應,所以用玻璃瓶裝啤酒非常安全健康,能夠很好儲存啤酒的穩定性,防止啤酒和其他物質反應,讓啤酒的純正口感儲存時間更久,很多高品質的啤酒規定必須用瓶裝。而罐裝啤酒用的易拉罐,主要材料是鋁合金,而金屬的性質比較活潑,比較容易和其他物質反應,而罐裝啤酒,時間稍微長一些,啤酒容易和易拉罐的金屬發生反應,讓啤酒口感發生變化。

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三、瓶裝啤酒隔氧性好

啤酒在封裝之前,其中一個工藝是用氮氣或者二氧化碳進行加壓,排出其中的氧氣,防止氧氣和啤酒成分發生反應,增長啤酒保質期。而玻璃瓶相對更穩定,可以承受更多的氣體壓力,所以瓶中氧氣排除更乾淨,而易拉罐就是一層薄金屬皮,壓力施加太大容易鼓脹破裂,所以有時氧氣可能還有些許殘留,從這方面來看,瓶裝啤酒的品質和口感會更好一些。

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四、罐裝啤酒遮光性好

啤酒儲存有一個重要條件,需要放在避光處,因為陽光照射情況下,啤酒會發生變質。瓶裝啤酒是玻璃瓶,遮光性相對較差,而罐裝啤酒是用不透明的易拉罐,能夠起到隔絕光源的作用,所以儲存效果會好一些,而且保質期也久一些。

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