吃遍大連-老式大碗!簡單的食材做出令人驚喜的美味,你饞了嗎~

吃遍大連-老式大碗!簡單的食材做出令人驚喜的美味,你饞了嗎~

一碗熱熱的東北麻辣燙

是那種老式大碗的。

爽口的牛筋面,

Q彈的小丸子,

濃郁的麻醬汁,

麻辣夠香的辣椒油,

再來點陳醋,

是淳樸自然、鮮美爽口的感覺。

讓簡單的食材,

做出了令人驚豔的美味,

你饞了嗎?

勺管家大碗麻辣燙

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老式的麻辣燙+炸串,按份,裡面的菜品都是固定的,蟹足棒、魚肉卷、方火腿、金針菇、生菜、寬粉、牛筋面、玉米麵等等,十幾種,都是搭配好的。

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你也可以根據自己的喜好,其他有什麼不吃的可以說一聲。樣樣素素量也不小,紅油飄香,火辣辣的。自助的小料臺,感覺味不足,自己新增,多加兩勺麻醬更香。

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炸串有炸雞排、炸雞柳棒、炸黑椒麥穗腸、炸雞肉小串,很香。

地址:沙河口區民政街398-3號A區一層

2路麻辣燙

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這是一家小店,比以前乾淨亮堂了不少。各種的食材一排排整齊排列在冷藏展示櫃中。

每次去總是擠滿了人,麻辣燙有按份或自選兩種形式,按份一碗,食材都是固定的,麻辣鹹鮮口味,辣度可以選擇。

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面加蔬菜是基本款,全素的。要是加丸子或者別的,需要再加錢,不管是菜量還是面類都非常大,足夠吃飽。

地址:中山區青泥窪橋2路始發站

劉文祥大碗麻辣燙

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衚衕裡的小店,做黑龍江的老式麻辣燙,小店不大,,飯點人不少,傳統老式麻辣燙,一份麻辣燙12元,是按份的,先選面,有黃面、細面、冷麵。再選辣度,喜歡吃配菜的還可以額外新增。

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味道非常實在,裡面的面很多,湯汁稠稠的,料足有腸、豆皮、大頭菜、蟹棒、蘑菇、海帶。辣椒、麻油、醋、蒜汁、麻醬,就可以調製以前的味道!

地址:沙河口區西安路羅斯福後身昌黎街40號1-4-1

小蠻椒麻辣燙、麻辣拌

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麻辣燙屆的新秀 ,是魔都爆款麻辣燙、麻辣拌。小蠻椒選擇將湯水分離,燙菜的時候,直接用清水煮,煮完再放湯和醬料。既衛生又不影響味道。

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融合各式川式炒料研發配料,在湯料里加牛奶,配合獨家秘製醬料。做到小麻小辣。

地址:中山區友好路182號錦聯國際大廈對面

樺南滿街香大碗麻辣燙

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一家老式麻辣燙連鎖店。麻辣燙是按份的,裝菜的筐樣樣蘇蘇的把食材都裝一圈,不吃的請提前告之,先是用砂鍋水煮好後,再後加入各種調料,再澆上一層厚厚的秘製麻醬!湯底類似老式麻辣燙,香辣味濃,還混著各種調料的味道。味道非常實在,湯底濃稠。

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說到麻辣燙這個東西,不麻不辣絕對不行,辣椒、麻油、醋、蒜汁、麻醬,五種醬料組合,成就了老式麻辣燙該有的味道。吃之前記得要充分攪拌一下,口感更佳喔!

地址:甘井子區中華西路匯通街北府茗苑

重慶老太太麻辣燙

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在山東路大灣市場很有名的一家麻辣燙 ,菜品種類還挺多,整一份,裡面小白菜、粉條、茼蒿、豆芽、豆皮、寬粉、玉米麵等都有。

還可以加丸子另付費~最後它的靈魂是兩勺濃濃的芝麻醬、一勺辣椒油,他們家添的料很足,麻醬給的多,味道很濃厚,香味從老遠就聞到了。

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多麻多辣,看著就特別有食慾。辣椒醬很辣,芝麻醬很香。麻辣燙、麻辣拌都不錯。

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地址:甘井子區山東路大灣市場

長春特色砂鍋麻辣燙

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門頭很小,去店裡基本都是滿桌的狀態,麻辣燙是按份賣的。14元一份,基礎款豆芽、豆皮、海帶絲、青菜、豆泡啥的,給的料也足。也可以選加面。牛筋面和冷麵人氣最高。

煮好的麻辣燙淋上厚厚的一勺麻醬,麻醬是店裡的特色,厚厚的一層,麻醬香味十分濃郁。

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除此之外,各種調料也是精髓,整體屬於鹹香口,要多拌幾次才能拌勻,感覺加點糖醋更好吃。

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地址:開發區赤峰路30-3號