破壁機怎麼買？磨的細膩嗎？會不會糊底？噪音大不大？好不好清洗？很多人買破壁機的時候都會有這樣的問題，總的來說破壁機是一個集“榨汁機、攪拌機、豆漿機、料理機”於一體的廚房神器，用高轉速來粉碎食材，製作出來的口感食材細膩，那如何挑選到一臺合適的破壁機呢？
一、破壁機選購指南
1、攪拌功率
破壁機的攪拌功率一般是在800-2500W，攪拌功率越大它的轉速越快，轉速越高食材就越細膩。
2、轉速
正常家用25000-40000的轉速就足夠了，轉速太小一些硬的食材處理就不行。
3、刀片和杯體
刀片選擇4-6片的就夠用；杯體材質如果預算充足，就選共聚酯Tritan
的
，不夠的話就選擇不鏽鋼或者高硼矽。
4、清洗
選擇帶有自清洗、免清洗、可拆洗，會讓後續的清洗變得更加的簡單。
5、噪音
轉速越大的破壁機，研磨出來的食材會越細膩，但是噪音也會更大，所以儘量選擇帶有降噪處理的，如選用更靜音的無刷電機，或者是改良風道結構，或是增加隔音罩，雖然不可能完全靜音，但還是會好很多。
二、破壁機產品推薦
今天我一共整理了五款破壁機，如果你也剛好需要，記得點贊收藏，說到破壁機Vitamix和Blendtec算是破壁機裡非常有代表性的品牌了，分別有100年和46年的歷史，因為在國內沒有生產線，這兩個品牌國內在售的機型都是原裝進口的，所以也都不帶有電加熱功能，但又各有千秋，看看以下的這五款哪款比較好。
Vitamix E310
第一款是來自維他密斯“Vitamix E310”參考價4999元，它大部分的產品功率都是在950-1400W，雖然不能說功率越大越好，但是滿足日常研磨是沒有壓力的，刀片基本上都是四刀頭，杯體材質一般也都是共聚酯Tritan的，這種材質的好處是抗打耐摔，壽命非常長且安全，也可以放進洗碗機裡隨便洗，而且非常輕便，面板也基本上都是旋鈕控制，簡單轉一轉就可以操作，非常方便。
我推薦的這款E320也不例外，主杯的容量1。4升，2匹的大馬力，37000的轉速，動力上可以媲美他的專業系列，四維導流漩渦可以實現無死角攪拌，清潔方面也帶有1分鐘的自動清洗，這款的定位也是專業的家庭款，能夠完成90％的研磨工作，足夠我們日常使用。
維他密斯（Vitamix）原裝進口破壁機家用豆漿機E系列 破壁榨汁機物理加熱輔食機
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Blendtec P800
第二款是來自柏蘭德“Blendtec P800”參考價10999元，它被稱為破壁機界的力量選手，據說它的粉碎能力相當好，豬骨牛骨都可以打，刀頭採用的是厚度達到2毫米的一體成型的雙葉仰角刀頭，厚度比其他攪拌機刀片厚80％左右，是柏蘭德破壁機的特色之一，因為它極簡的造型不會藏汙納垢，卡頓食材，清潔方便，杯體採用專利五方杯，同樣採用了更為方便的共聚酯Tritan，他們家破壁機的觸控面板一般都是採用了按鍵式和觸控式的混搭，而且每一款都帶有預設功能，對新手小白也非常容易上手。
細節方面，也帶有一鍵自清潔和隔音罩，那這款P800在柏蘭德的產品體型裡算是專業系列了，商用家用均可，對於想要專業研磨的家庭，可以選擇這一款。
Blendtec（柏蘭德）原裝進口家用多功能破壁攪拌機絞肉機輔食機料理機榨汁機
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下面再來看看國產陣營，相比國外的品牌，國內大部分破壁機都是可以加熱的，免泡洗免過濾，生的食材直接放進去就可以得到香噴噴的熱飲了。
九陽 Y1
第三款是來自“九陽 Y1”參考價1999元，九陽這款的容量是1升，可1-4人使用，1200瓦攪拌功率，43000轉速，研磨的細膩度上完全不用擔心，這款主打的還是自清洗，水箱可拆卸熱烘除菌，真正做到不用手洗，降噪方面也有四重保障改善噪音，細節方面也有防溢精熬，水料分離和24小時的預約，都可以更好的保證食材的新鮮度。
九陽（Joyoung）肖戰同款免手洗破壁機 低噪音不用手洗高階多功能預約熱烘除菌
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蘇泊爾SP902S
第四款是來自“蘇泊爾SP902S”參考價749元，容量是1。75升，適合3-5口家庭使用，1200瓦的攪拌功率，40000的轉速，研磨能力毋庸置疑，帶有8種研磨精度精細可選，6葉太極旋風刀加上高硼矽玻璃杯體，關鍵是刀頭可拆洗，是我推薦這款的主要原因，雙手清潔看似麻煩，卻真正做到了潔淨，程式自身也帶有高溫清洗程式，雙重保障，還有冷熱雙杯杜絕異味串味麻煩，還有12小時的智慧預約功能，早餐起床就能享用溫暖早餐，噪音方面也做了降噪處理，顯影超大觸控螢幕，操作起來非常省心。
蘇泊爾（SUPOR）易潔可拆洗系列 家用破壁機 降噪靜輕音 加熱料理機 豆漿機
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美的 PB12Power304
第五款來自“美的 PB12Power304”參考價799元，這款的容量也是1。75升，1200瓦的攪拌功率，36000的轉速，3D立體金剛八葉刀，強勁攪拌，研磨範圍廣，清潔方面也帶有一鍵自清洗，免去手洗的麻煩，靜音方面也採用了美的專研全新低音系統，全方位的消噪降噪，細節方面還帶有防滿溢，多段迴圈熬煮和最長24小時的預約，在實際使用中可以提升很大的便利性，全鋼機身也非常方便清洗，對於預算不多又想追求價效比的，這款是個非常不錯的選擇。
美的（Midea）智慧低噪音破壁機 家用料理機高溫熬煮加熱榨汁機攪拌機絞肉機豆漿輔食機
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今天關於“破壁機選購指南，維他密斯、柏蘭德、九陽、蘇泊爾、美的哪款好？”這個話題就聊到這裡，相信沒有最好的破壁機，只有最適合自己的，我們下期見~
破壁機選購要點，蘇泊爾SP902S破壁機怎麼樣？價效比高嗎？測評！