安徽一位66歲大爺,獨愛茅臺醬酒45年,本地好酒卻難以入眼

安徽一位66歲大爺,獨愛茅臺醬酒45年,本地好酒卻難以入眼

在白酒界,安徽的白酒,在全國的知名度居高不下。

據統計安徽一年的白酒產量約30萬,在全國排名第5,就連貴州和山東這樣的釀酒大省都比不過。

安徽一位66歲大爺,獨愛茅臺醬酒45年,本地好酒卻難以入眼

如此眾多的白酒,安徽本地人也會對其愛不釋手,然而就有這麼一位大爺,本地好酒一滴不沾,而對茅臺醬酒情有獨鍾。

故事是這樣的,這位大爺姓吳,老家是安徽亳州的古井鎮,如今退休在家養老,平時最大的愛好就是喝點小酒,對於老一輩的本地人來說,平時喝的酒幾乎喝的都是本地好酒,更不用說在古井鎮了,當地產的古井貢酒,可是全國八大名酒之一,而對於吳大爺卻對這款酒不怎麼感冒,就偏愛茅臺鎮的醬酒,除此之外其他白酒一概不喝,就這樣一直堅持45年。

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經過多方打聽後,才知道原來吳大爺跟茅臺醬酒還有如此緣分。

吳大爺小時候學習不怎麼用功,初中都沒讀完,就出來打工,之後在18歲便跟著大伯去了貴州工作,吳大爺在貴州一呆就是20年,在這20年期間吳大爺結識跟他白頭到老的伴侶,和他如今還在堅持喝的醬酒。

說起來吳大爺和他的另一半就是因為醬酒結的緣。

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當年初到貴州的吳大爺,一心只想賺大錢,然後娶個媳婦,終於在吳大爺自己21歲那年找到讓他一見鍾情的那個她,不過當時自己跟太害羞了,叫主動搭訕都不會,身邊的哥們就讓他喝點酒,“俗話說酒壯慫人膽”。

可吳大爺之前可是滴酒不沾的,根本喝不來白酒,但是為了愛情,自己還是拿起桌上哥們倒好的醬酒,都沒注意這是一滿杯的酒,吳大爺直接抬起來就幹了,然後就踉蹌地走到那個喜歡的女生面前,吳大爺雖然成功搭上話了,結果跟她聊天的說著說著就暈倒了。

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那女孩子還以為是出啥事了,這時他的哥們才說,是為了鼓足勇氣向你表白,之前沒喝過酒的他幹了一杯白酒。

這事之後,不知道是上天眷顧還是那女孩對吳大爺也是一見鍾情,之後他們兩還真就在一起了,兩年後在大家的祝福裡結婚了。

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而吳大爺,也是因為那次表白的時候,喝過一次醬酒後,就慢慢喜歡上這種酒,以後每天基本都要喝一點。

十多年後吳大爺在貴州也闖出了一番事業來,不過他一直都忘不了自己的家鄉,因為工作如今自己的事業也算小有成就,就打算再回到自己老家亳州發展。

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這裡有個笑話,就是吳大爺雖然喜歡喝酒,卻不知道白酒也是分很多種類的,因此等他回到家後,他家人用本地的好酒古井貢酒為他接風洗塵,結果他才喝了一口就不想喝了,他很疑惑為啥和他在貴州喝的酒一年都不一樣,之後吳大爺才瞭解到原來白酒還分著香型,自己在貴州喝的是醬香型酒,而老家這裡產的是濃香型白酒,釀酒環境不同,原料不同,釀酒工藝不同,所以口感上有很大差異。

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因為當時交通也不方便,特別是當地也沒有醬酒賣,吳大爺為了避免麻煩,所以也嘗試著喝濃香型的白酒,結果試了一週的時間還是不喜歡,吳大爺索性,就聯絡了在貴州的朋友讓他們每月都寄醬香酒過來,雖然麻煩點但為了這一口釀酒,再麻煩值得。

如今資訊時代,交通也方便,哪怕是東北人想吃海南新鮮出港的魚,都可以在很短的時間內拿到。

因此吳大爺近5年喝酒的款式變多了,不過喝的依舊是醬酒,小編挑了2款吳大爺最近喝的優質醬酒給大家分享一下。

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▲漢董大師 手釀6

漢董大師

,是來自貴州省仁懷市茅臺鎮漢董酒廠的一款

臻藏酒

,其是由被譽為“茅臺榮譽廠長”的李興發的親傳弟子中國醬香酒釀酒大師曾傳真親調。

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全套配套包裝,酒瓶精美烤花,細節之處見品質,理應如此;尤其特別之處在於勾調,在勾調這款

漢董大師

時,加入了他私藏多年的老酒,

這款漢董大師注入靈魂,盡顯大師釀造的獨特風味!

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漢董大師手釀 貴州茅臺鎮 漢董酒53度醬香型白酒 高粱純糧食固態發酵坤沙

檢視

其口感入口綿柔不爆口,醬香,花果香瞬間佔滿整個鼻腔,每一口都飽滿安逸,入喉很順,回味悠長。

▲安酒

“安酒一杯入口,回味終生難忘”這是喜歡喝安酒的酒友對安酒的稱讚。

而最簡單的稱讚就是“好喝”,飲後不口乾,不上頭。

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安酒酒體清澈透明,倒入酒杯,酒線綿長,酒杯中酒花密集均勻,酒體

粘稠

入口,酒液慢慢進入口中,細品,能感覺到口中有多種不同的味道,有純甜感、酸酸的、後面還帶有一點焦苦味,入喉柔順,飽滿,到胃裡後,感覺不到明顯的刺激感,後段綿長,不拖沓。