荔枝上市的時候滿大街都隨處可見，賣荔枝的吆喝聲此起彼伏，以前總是傻傻的總以為荔枝就是荔枝，到後來才知道荔枝還分很多種，而且有些差價還很大。按成熟的順序來細說，

1、三月紅

因在每年的農曆三月成熟而得名三月紅（陽曆的4月底-5月底左右），在所有荔枝品種當中成熟最早的荔枝。

三月紅的形狀上大下小，有點像心形的形狀，外表青綠帶紅，皮比較厚，殼上的龜裂不規則，尖尖的，有點刺手。

果肉一般為黃白色，核比較大，吃起來的口感比較粗糙，不細膩，吃起來有點打渣，味道甜中帶著酸味。

2、黑葉

黑葉荔又叫烏葉荔枝，因葉子顏色過於濃綠而接近黑色而得名，黑葉荔枝在每年的農曆五月初（陽曆的6月上中旬左右）就可以成熟上市。是南亞熱帶沿海種植比較多的一個古老品種。

黑葉荔枝的形狀一般為卵圓形或歪心形，個頭在荔枝的品種當中算適中的，黑葉荔枝的外殼比較薄，顏色為暗紅色，果殼龜裂片比較平整，大小排列比較均勻，裂紋和縫合線看起來很明顯，裡面的果核偏大。

果肉顏色偏深，吃起來有點脆口感，很甜，汁水也豐富。

市面上很多荔枝罐頭就是用這個品種來製作的。

3、妃子笑

唐代詩人在一首絕句裡寫到“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”於是妃子笑荔枝就由此得名而來。

妃子笑荔枝一般在三月紅之後，和黑葉荔枝差不多的時間成熟，大概6月初左右成熟。

妃子笑荔枝個頭比較大，看上去會很飽滿，最佳食用期的顏色為上紅下綠，如果全紅了，那就過熟，品質也就大大的下降。

妃子笑荔枝果實比較圓，皮很薄，白蠟色的果肉，肉質很厚，核不大，吃起來比較脆爽，果汁豐富，味道清香甜口。

楊貴妃吃了都會笑的荔枝能不好吃嗎。

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4、白蠟

白蠟荔枝

也屬於早熟品種，主產於廣東，一般在6月初左右就可以成熟上市，

其形狀接近心形或者是卵圓形狀，果實在荔枝所有品種中屬於中等個。

白蠟荔枝果皮顏色鮮紅，略帶紫色，皮很薄，龜裂明顯凸起。

白蠟荔枝的果肉是

白臘

色的，果汁豐富，口感有點脆爽，味道清甜。

5、桂味

桂味荔枝因有桂花香味而得名，也有人叫桂枝或者帶綠。一般在6月底左右就可以成熟上市。屬於優質的中熟品種，也是我國重要的出口商品水果之一，主產區在廣東和廣西。

桂味荔枝的果皮呈淺紅色，果皮較薄，其龜裂片凸起呈不規則圓錐狀，有尖銳刺手感，在果頂和果蒂部的龜裂片比較密集，然後逐漸向果實中部增大。在桂味荔枝中還有1個品種叫鴨頭綠，也是一個很優良的品種。

桂味荔枝的品質很好，核小，口感爽脆，味道清甜有桂花香。

6、糯米餈

糯米餈荔枝的果肉軟滑似糯米餈而得名，主產於廣東，每年的7月初左右成熟上市。其果形短圓球形偏扁像個心形，外皮顏色比較鮮紅，摸起來手感比較滑，個頭大小在荔枝中算中等個子。

糯米餈的果肉很厚，核比較小，果汁豐富，口感軟滑細嫩，味道香甜。

7、懷枝

懷枝又

被稱做

淮枝，一般7月初成熟上市，其果實多為圓形，蒂較平，果殼較厚且韌，果皮是深紅色的，龜裂紋較大，比較平整，排列也不是很規則，接近蒂部的地方有的還有尖刺。

懷枝荔枝的果肉是乳白色的，核較大且長，口感較軟，果汁較多，味道甜中帶點酸。

8、蘭竹

蘭竹荔枝主產於福建，一般在7月初左右成熟上市，其果實較大，形狀像個心臟，果皮

龜裂

隆起，縫合線比較明顯，果皮的顏色有紅色的和青色的兩個品種。

蘭竹荔枝的果核偏大的居多，果肉肉體多，呈乳白色，口感甜中帶酸。

這個品種更適合製作罐頭或者製成荔枝幹。

9、白糖罌

白糖罌荔枝也叫蜂糖罌，從名字上看就知道這個品種很甜，其種植歷史有記載就有一千多年，主產於廣東。每年的6月中旬左右成熟上市，屬於早熟品種。

白糖罌荔枝的果形呈歪心形或短歪心形，果實個頭中等大，果皮較薄，顏色鮮紅色，果皮龜裂片大部分平滑，有的會微微隆起，排列不是很規則，裂紋較淺。

白糖罌荔枝的口感爽脆，味道清甜，屬於荔枝中的上等優品。

當然荔枝遠不止這9個品種，把你知道的品種可以在評論區補上哦！荔枝雖好，但不要多吃哦！俗話說一個荔枝三把火，所以吃多了容易上火。但也不怕，還是有破解方法的，吃完荔枝後可以多喝些淡鹽水，就可以緩解上火症狀。