內行人選白酒，先看這

3點再選價格，每次買酒都不踩雷

中國的白酒市場十分繁華，品牌和種類成百上千，就是因為這麼多，導致大家選酒的時候十分困難，有時候明明花高價買了瓶品牌酒，回家一嘗卻遠不如5塊一斤的散裝白酒。

雖然企業就是為了追求利益，但至少不能欺騙消費者吧，不說品質卓越無法比擬，至少也要包裝原材料和口感。但是很多企業為了吸引人購買，把大量的精力都花在包裝上，酒的品質卻一言難盡。

懂白酒的內行人覺得，買酒其實很簡單，但其實作為大多數的消費者而言，除了關注品牌和價格，其他的可謂是一竅不通。今天給大家聊聊，內行人都是怎麼選酒的，其實內行人選酒，只看這三點：

注意酒的屬性

目前，我國的白酒主要分為“糧食酒”和“勾兌酒”，糧食酒不可置否，就是採用傳統工藝純糧釀造的白酒，而且近些年，很多酒廠的釀酒工藝也得到了很大的提升，酒的品質也獲得大眾一致認可。

“勾兌酒”也被稱為“酒精酒”，6月之後白酒新規實施後，這種酒統一被稱為“調製酒”。這類酒的成本低，利潤和產量都很高，喝起來的口感很差，品質也沒法和純糧酒比。

看瓶身酒的配料

正規廠家生產的白酒，所有配料都要按照規定和要求寫在配料表上。

純糧酒的原材料只有水、高粱、小麥穀物等，配料裡有且只有這兩類東西，假如還出現了“食用酒精”、“食用香精”等字眼，那就不是純糧酒，而是屬於“配製酒”或者“調香酒”。

看白酒的質量等級

真正的糧食好酒都是有質量等級的，等級越高就證明酒的工藝和原材料越好，現在主要分為優級、一級、二級三個等級，其中優級白酒最好，二級最差，不過二級白酒大家最好不要考慮了。

比如茅臺，五糧液這種大牌酒，都是純糧優級白酒，不管是品質還是口感都相當上乘。雖然價格貴，但是品質有保障，送禮待客都不會丟了顏面。

但是我們作為普通的消費者，那些物美價廉的白酒才是我們的心頭好，就像“頌和禮致酒”以及“西鳳6年陳釀”都可以作為我們的常喝款，雖然名氣不比茅臺五糧液，但是品質方面卻讓人妥妥放心。

“頌和禮致酒”大麴坤沙的一款小眾醬酒，雖然目前在國內的知名度不高，但是在產地貴州的醬酒圈還是相當受歡迎的。 這款酒採用的是當地優質紅纓子高粱和河南小麥，再加上赤水河水，採用固態釀酒工藝，歷經一年釀酒，5年窖藏，精心釀造勾調而成。

作為一款百元左右的醬香酒，能做到這樣的工藝和品質，足以可見酒廠的用心程度，純正的糧食酒，醬香味足，再加上覆雜繁瑣的釀造工藝，更是顯得每滴酒都十分珍貴。酒入杯中，酒線細長連綿不斷，落而不散，酒花濃密，而濺起的酒珠，綿綢掛杯。不管是工藝還是品質，都是一款不可多得的好酒。

西鳳酒產自陝西，屬於鳳香型的白酒，還是中國“四大名酒”之一。

雖然鳳香型白酒的名氣不如濃香和清香，但是這款酒不論是品質還是廠家的實力，都在行業內不容小覷。

之前只是個貼牌酒，就是憑著上好的品質加上優異的銷量，後來才被西鳳酒正式收編，並且作為旗下的嫡系白酒，雖然這些年因為白酒品牌眾多，名氣不如之前，但是這款酒的銷量依然能拔得頭籌。

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