經常有人問，黃花魚膠的價格一般多少錢一斤？彷彿這個問題的答案就是一個具體數字。其實不是這樣的，因為任何魚膠，它們的價格由大小、新老、幹度、肉質好壞、形狀好看與否，等等共同決定的。

但大部分人只覺得大小是一個比較具體的數字，一斤幾頭就是幾頭，很好理解，也很好數。然後心裡就只認為，一斤多少頭對應多少錢了，這個觀點也是很多業內人士輸入消費者的腦子裡。但這個觀點是完全錯誤的。

1、魚膠的新老和幹度

魚膠的新老和幹度，這些看起來相對抽象的因素，其實更重要。比如這個黃花筒，一斤5頭，一頭就是2兩，但這種貨都是從2兩半變成2兩的，如果要噴水上去變成2兩半，變成一斤4頭，也是完全可以做到的，只是這種做法不是我們的做法，更不是老膠的做法。但現實中，很多老膠並不會這麼幹的。

那麼，假設5頭的兩千是老膠，而4頭的也是兩千，但4頭是新膠。這個時候，你到底是吃4頭的還是5頭的呢？大部分人可能說，價格一樣，那肯定是選擇4頭的，更大個，功效更好啊。錯了，要知道4頭的新膠，放幾年後也是變成5頭的老膠的。這個時候哪怕5頭的老膠稍微貴一點，也比4頭的新膠更划算，價效比更高。

老膠效果是新膠效果的4-7倍，就比如皇海老膠和一些自己收藏的老膠，每次吃過老膠的人，從來很少會去吃新膠了。因為覺得之前吃新膠實在太不值得了。而且新膠還會給腎臟帶來一定的負擔，而老膠容易消化吸收，對消化系統是非常友好的，容易吸收，效果也更好。

2、魚膠的肉質

另外，肉質好壞，也覺決定價格。經常看到一些新人，因為貪便宜，或者只顧著一斤幾頭，覺得一樣大小，便宜幾十塊或一兩百，就會買那個便宜的。結果吃著就知道，有些新膠還是腥臭味很重的，那種就是肉質差，一斤稍微有幾個肉質壞的，那還不如多花幾十塊買斤好的，而且可能還可以買到比較乾的老膠。

就像我們不喜歡只說幾頭多少錢，這個問題一直困擾著很多人，特別是吃魚膠沒有5年以上的。有些老手都一直停留在這個問題上。

3、魚膠的形狀好看與否

另外，形狀也決定了價格。有些形狀不好看，比如破口、裂痕，這些自然瑕疵導致魚膠不是很好看，價格也會比精選貨便宜。但自然瑕疵是不會影響功效的，所以價效比可能更高一點。要說決定價格的因素可能最少有10幾個因素，魚膠的大小，只是其中一個因素而已哦，當你認識魚膠久了之後，就慢慢更在意那些看不到的因素了。

魚膠價格是由很多因素共同決定的，記得是“共同”決定的，而不是單獨一個因素決定的哦。