所謂一秋一冷，一冷一冷，秋季的天氣變化的非常迅速，讓許多人都沒有心理上的防備，平時要多穿一些衣服，特別是一些中年人，要特別的注重自身的保暖，同時還要注重自己的飲食習慣，不能隨心所欲的食用，要懂得適當的搭配，七成蔬菜，三成葷菜。

秋季，各種各樣的蔬菜都會大量的進入市場，在這個時節，我們可以品嚐到一些非常新鮮的青菜，也許有些人會不習慣，但是對於那些愛吃的人來說，他們會非常的愛，因為它們的香味會讓人感到噁心，不過，它們的香味非常的誘人，那就是香菜。

香菜是一種可以驅寒的保健蔬菜，在寒冷的季節多食用一些對人體非常有好處，因為香菜的營養價值非常高，其中含有的維他命 C也是正常的水果數倍，因此小編再次提醒老年人，如果腸胃不適，可以多食用一些，總比購買昂貴的保健品要有效的多。

好了，不多說了，咱們現在就去炒青椒，咱們只要用到青椒，就可以直接摘了當調料，我們要先將青椒剁碎，再將豬肉剁碎，生薑切片。

然後我們開始下鍋，將油燒熱，然後將薑片和牛肉絲和醬油一起倒進調料裡，讓味道變淡，最後再加入一些溫水，防止粘稠。

這道菜要有一個特殊的地方，大家要注意，就是要把香菜放在後面，因為香菜很軟，如果提前下鍋，味道會變淡，但是我們要用到的是香菜的新鮮。

在結束時，我們可以把它撒上一些。用大火翻一分鐘即可出鍋，不要長時間的爆炒，這樣才能做出可口的香菜爆炒。新鮮極了，適合中年和老人的人來品嚐。清熱解毒，味道鮮美。

有沒有不喜歡香菜的，可以試試，我一直都很愛吃，尤其是香菜，還有一些炒菜，還有一些行家說，今年的冬季會很冷，我們要好好地熬一熬。

今日的內容就到此為止，如果你讀了本文，感覺對你有什麼用，請用你那隻小手的財富的雙手在我們的手中點個贊，留言，關注，組織好，我們下次見！