貌似從小到大土豆是頓頓吃也不會覺得膩的，現在我經常會拿菜籽油和臘肉來炒放一點青椒真的很香，前段時間去採了很多野蔥回來朋友跟我說，你野蔥放一點進去炒，絕對更香！所以今天試了一下嗯，挺不錯的

By 美姐姐的小資生活

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用料

土豆 2個

青椒 5個

姜蒜 4g

臘肉 一塊

野蔥 一小把

鹽 適量

幹辣椒 2g

雞粉 適量

做法步驟

1、所有的食材準備好，如果沒有臘肉的話，放新鮮的五花肉也是一樣的，我今天放的這個辣椒是爆辣的，看著很嫩，但其實很辣

2、土豆削皮然後切成稍微厚一點的片，如果很薄的話，很容易碎掉，然後用水洗掉澱粉瀝乾水，鍋裡放入油炒至七成熟撈起來代用

3、鍋裡放入少許油大蒜生薑幹辣椒碎放進去小火爆香

4、切好的臘肉塊放進去翻炒一會兒

5、先前炒好的土豆片放進去

6、然後就是青椒塊

7、加入適量鹽雞粉糖調味，出鍋前放入多一點的野蔥沒有的話就放一般的蔥就可以了，但是切長段哦

8、這個真的是一邊炒那個香味太濃郁了，就忍不住想吃

9、來個近照瞅瞅

10、這個是超級下飯，但是我直接吃這個土豆片也能把這一盤吃完

11、朋友給的扇貝肉本來是想蒸粉絲的，但是想著放在這個菜裡面肯定鮮

12、給你們講哦炒這個野蔥炒蛋的時候建議你們切一點青椒碎進去會更好吃

13、扇貝肉沒有可以不放哦

14、最理想的生活：“乾淨的圈子 規律的生活 中意的人”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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