推薦一道敦煌美食，名字

叫作

胡羊燜餅，裡面卻吃不到餅

很多人提到敦煌只能想到這裡有絲綢之路是一個非常有文化內涵的地方，但是今天我們要說的就是當地的各種美食也是非常好吃的，絕對跟你在其他的地方吃到的不一樣，他們這裡的美食主要是以羊肉為主的，這一點相信大家是知道的，但是有一道菜我就弄不明白了，

叫作

胡羊燜餅，裡面卻沒看到餅。

這次我到敦煌去旅遊的時候，朋友就帶我去吃了胡羊燜餅。價格確實挺貴的，但是所有的遊客都一定要品嚐一下，我對這個菜沒有很特別的概念，我就覺得肯定是炒餅，然後加上羊肉而已。

但是端上來之後我才發現裡面根本就沒有餅。後來才知道原來是敦煌當地的人，他們會把一種非常寬的麵條

叫作

餅。也就是說這道菜其實就是羊肉炒麵，只不過他們用的麵條是比較寬的那種，接下來讓我品嚐一下。

我以前從來沒覺得敦煌人是很擅長做飯的，但是這次吃這個胡羊燜餅的時候就嚇了一跳。牛肉非常的細嫩，大塊大塊的牛肉白放在碗裡，分量也很充足，最重要的是寬麵條吸收了所有的湯汁特別的入味，在咀嚼的時候就能感受到一種羊肉的香氣。

同時他們還贈送了很多小菜像是加了辣油的涼粉，這也是我很喜歡的吃在嘴巴里面特別的爽口，一下子就把羊肉的味道給去掉了，還有涼拌黃瓜，雖然製作方法很簡單，但是口感特別好，加入了辣椒和蒜泥。

我非常的喜歡敦煌，因為敦煌是一個很有價值的城市，它不僅有文化內涵，各方面也都發展的很好，這就充分說明我們只有努力提升自己，有錢了才能到處去旅遊。現在我正在準備MBA的考試，多虧了長沙渡考教育科技有限公司的幫助。是一家非常專業提供考研和MBA諮詢服務的公司。