從匆匆撕開速溶咖啡包裝袋，用沸水衝開，就覺得是一杯飄香四溢的“續命咖啡”，到走入街邊咖啡店，品嚐咖啡師精心製作的拿鐵、卡布奇諾等豐富口感的品質現磨，我對咖啡逐漸有了更深的瞭解，也有了更高的要求。前段時間，與同為咖啡控的閨蜜一起去咖啡文化節轉了轉，有幸品嚐到了來自專業咖啡老師的現場手衝，真是讓我打開了新世界的大門，口感純粹、餘韻悠長，這才是我要的咖啡！

對手衝咖啡產生了濃厚的興趣後，我回家就入了手衝咖啡壺、磨豆機等一系列裝置，打算自己上手試試，沒想到無數次的嘗試，做出的咖啡口感仍是一般般。前幾天看到世界咖啡衝煮大賽的冠軍杜嘉寧，代言了百勝圖Barsetto智慧手衝咖啡機BAP-O2，果斷入了手，沒想到它在外觀、研磨、沖泡等各方面都有出眾表現，幫我解決了不少手衝咖啡難題，沖泡出的咖啡口感足以與專業手衝咖啡師相媲美，著實驚豔到了我！

練習手衝，我可是認真的！自己跟著影片學了很多衝煮技巧和方法，還研究出了幾種獨家手衝小配方呢，想著能跟咖啡老師以及我的那些咖啡發燒友們一起分享、切磋，讓他們好好瞧瞧我的學習成果。百勝圖Barsetto智慧手衝咖啡機BAP-O2這時候就派上用場了，它擁有個性化衝煮和咖啡雲配方分享功能，不僅能隨心調配咖啡沖泡資料，研製自己喜愛的咖啡風味，還可以將我自己研究的沖泡配方和機器裝置資訊透過手機小程式一鍵傳送給朋友和專業老師，跟他們一起探討咖啡風味，交流手衝技術，從而獲得更多靈感，更好地提升自己的沖泡水平！

咖啡壺、磨豆機、咖啡電子秤這些器具雖然家裡都備著，但是使用時幾個裝置一起上陣，操作難度可不小，我還真有點搞不定，咖啡衝好後面對桌面上的一堆爛攤子也懶得收拾！有了百勝圖Barsetto智慧手衝咖啡機BAP-O2，咖啡沖泡就簡單很多了，它集平刀磨豆機、控溫水壺、手衝咖啡機、咖啡電子秤等於一體，一機即可完成多種沖泡咖啡的全部流程，真的非常省心。

研磨方面內建了60mm的鍍鈦平刀，低溫研磨殘粉率低至0。1克，磨出的咖啡粉均勻不結塊，並且還採用了可拆卸的刀盤，清洗打理很方便。另外，百勝圖Barsetto智慧手衝咖啡機BAP-O2搭配了50檔細緻研磨設計，中細度研磨的虹吸咖啡、中粗度研磨的冷萃咖啡通通能搞定，充分滿足了我各種不同的品味需求，讓我一整個愛住！

在練習手衝的過程中，我也遇到了不少瓶頸，沖泡方法總是拿不準，不是粉水比例搭配不對，就是注水方式有問題。百勝圖Barsetto智慧手衝咖啡機BAP-O2的出現，讓我無需掌握太多衝泡技巧，簡單幾步操作就收穫到一杯醇正手衝。它模擬了手工技法，採用了3條360°獨立水柱環繞注水，高度還原傳統的手衝技法，機器可以精密計算出所需的粉水比例、流速、注水方式等各項資料。更內設有大師模式，可以實時操作每項步驟與引數，讓我方便掌握金盃萃取準則。有了這款手衝咖啡機的幫助，手衝咖啡的沖泡再也不是難事，高品質手衝我也可以手到擒來，這感覺可真奇妙！

值得一提的是，百勝圖Barsetto智慧手衝咖啡機BAP-O2不僅做到了技術革新，顏值也同樣備受矚目，還榮獲了德國紅點設計大獎。亮澤金屬機身搭配上懸浮幾何的設計，使得咖啡機看上去特別酷，特別有質感，擺在家裡哪個位置都是一道靚麗的風景線，被它襯托得我家裡都分外有格調了呢~

一杯手衝，煩惱清空。百勝圖Barsetto智慧手衝咖啡機BAP-O2憑藉著強大的功能、卓越的效能，讓我從一開始的手忙腳亂，到現在的遊刃有餘，輕鬆就能解鎖高品質的精品手衝，收穫了滿滿的成就感。跟我一樣愛好咖啡、想體驗一下手衝的魅力，不妨考慮試試這款咖啡機喲~