由於眾所周知的原因，從去年開始宅家做飯的人越來越多了，但很多人此前基本沒有學過做飯，能展示廚藝最高水準的“大菜”也就是煮泡麵，於是越來越多的人都希望可以藉助科技實現自己的“大廚夢”。如今利器來了，有了米家智慧空氣炸鍋的幫助，不會做飯的你也可以輕鬆做美食。

目前米家智慧空氣炸鍋只有3。5L一個版本，相信未來還會有更多容量版本出現，從而滿足更多使用者的需求。不過對於絕大多數家庭使用者來說，3。5L的容量已經足夠用了，雞翅可以放兩排，薯條可以放兩大包，做一餐基本可以滿足一家三口的需求。

外觀方面，米家智慧空氣炸鍋依舊沿用了米家系列產品最常見的白色機身設計，機身表面經過烤漆工藝處理，不僅看起來時尚又大氣，同時清理起來也比較方便。整機機身佔地比較小，收納相對來說比較方便。

進風口位於機身頂部四周區域，出風口位於機身後側中央區域，機身底部兩側都有大面積的散熱口，工作時機身底部與桌面接觸的區域熱量比較集中，注意不要在散熱口旁邊放置一些不耐熱的東西。米家智慧空氣炸鍋的原理很簡單，透過機身內部360°熱風迴圈加熱，可以讓食材被熱風全方位包裹，讓食材內部的油脂被逼出表面，從而實現炸烤的效果。使用空氣炸鍋最大的優勢就是可以降低油脂的攝入，大多數情況下只需要一丁點油或者不刷油就可以做出來香噴噴且不油膩的美食。

整個機身只設計了一個圓形旋轉按鈕，並且表面還集成了一塊OLED螢幕，人機互動體驗比較流暢，就算是老人也可以輕鬆上手。當然米家智慧空氣炸鍋也支援米家APP操控以及小愛同學，這也是這款產品比市面上的其他空氣炸鍋更具優勢的地方。

握住手柄可以直接把炸鍋鍋籃抽出來，可以看到鍋籃的兩側採用了條紋風道設計，可以讓食材得到更均勻的受熱，避免出現部分地方生部分地方熟的問題。鍋籃內外表面都擁有雙層PTFE食品接觸級水性不粘塗層，健康安心且易清洗。

可以看到炸板的四周都有耐高溫的食品級矽膠，確保炸板放入鍋籃時不會劃傷塗層。另外米家智慧空氣炸鍋還配備了一個專用的烤架，可以實現雙層烤炸。假如只烤一層食材的話也建議用烤架，可以讓食材受熱更均勻。

通電後螢幕上就會顯示出炸鍋當前所處的狀態，在不使用手機的時候根據螢幕上的提示也可以進行完整的操作。米家智慧空氣炸鍋預設提供了薯條、雞翅、烤紅薯、蛋糕、解凍、果乾、酸奶等多種預設模式，當然這些模式也可以在APP進行編輯，平時只保留幾種常用的模式就可以了。另外透過旋鈕按鍵也可以直接完成手動控制以及預約操作，操控體驗非常的方便。

下面就以炸薯條進行功能演示，預設的炸薯條模式是200℃下持續工作15分鐘，當然你也可以按照自己的喜好隨時對溫度與時長進行調整，直接將冷凍薯條倒入鍋籃中開炸就可以了。

半中間需要對食材進行翻面操作，米家智慧空氣炸鍋可以發出蜂鳴聲發出提示，此時直接將鍋籃抽出來翻動食材就行了。當然薯條沒什麼翻的，晃幾下鍋籃再放回去就會自動繼續工作了。可以看到薯條已經略微有點變焦黃了，再過幾分鐘就可以開吃了。

工作完畢後抽出鍋籃，金黃燦爛的薯條要多香有多香，並且炸之前沒有刷油，吃的時候也沒什麼心理負擔，不用擔心長肉。

需要注意的是，工作完畢之後的鍋籃比較燙，千萬別用手直接接觸，放在桌面上時最好下面墊個東西，比如烤架本身也是不錯的托盤。

將米家智慧空氣炸鍋接入米家APP後，可以檢視到50多種食譜，點開之後會告訴你準備多少食材，並且對食材進行怎樣的預處理，你所需要做的就是按照食譜買食材並處理食材就可以了，可謂是簡單至極。值得一提的是，有的食譜其實工作溫度與時長是一樣的，使用者完全可以自己編輯一個食譜，比如“雞米花與雞塊”，這樣操作起來更加的方便。

具備40-200℃寬域溫區，並且支援24小時智慧預約，再加上極為方便的抽鍋斷電、翻面提醒以及豐富食譜的輔助，米家智慧空氣炸鍋可以讓不會做飯的你輕鬆自制美食。