“百菜”不如它，是菜也是藥，現在8毛一斤，胃口不好的人要多吃這道菜也算是婆婆的的拿手菜哦！老公很是愛吃，於是回家後也讓我給他做回，本人還是比較爭氣地，做完效果也不賴哦！就是沒婆婆的做的味重些，因為他們吃料理不較重，什麼花椒粉、姜粉、都要放，我的這道菜就放了蔥蒜和鹹鹽，主要為了兒子，口味也很好吃地。值得一試哦！白菜燉粉條，冬天裡吃上一鍋熱乎乎的，不加肉都好吃。

婆婆從老家帶來的粉條特別好吃，晶瑩剔透還十分入味，但當時沒帶多，吃光了以後我尋了好幾家菜市場終於找到這種粉條，雖然還和老家的那種差一點點，但已經不錯了，比起老公買的粉條好吃多了，都說是紅薯粉，但是真的不一樣。這次的粉條就是剛買來的。就是感覺貴，9元一斤

大白菜，北方冬季最常吃的一種越冬菜。今年的大白菜豐收了，菜農非但沒有喜悅，反而愁容滿面，為嘛？因為賣不出去啊。市政府發動老百姓們都去買愛心大白菜，於是俺也屯了幾顆。0。8元一斤，乾淨脆嫩的大白菜 就拎回家了。我買了四顆大白菜，你知道才幾多銀子？11。87元，人家才收我11元。唉唉~~菜農們真不容易啊！！

首先要把白菜洗淨瀝乾水備用。豆去皮，洗淨備用。粉條提前一小時就浸泡再水中，直至變柔軟以後撈出來洗乾淨以後淋幹水份。接著就開始切菜了，土豆切片，切豬肉均勻，蔥和蒜切好備用。

炒鍋倒入適量食用油，放入五花肉炒至肉變色。放入蔥蒜爆香。

首先放入土豆片翻炒一下。在放入白菜和適量食鹽翻炒出湯汁，在倒入適量醬油上色。

加水，放粉條燜熟，水要多一點冬天的這樣吃，拌著米飯，更美味哦！

這道菜 看著不好看 但是吃起來很好吃 老少皆宜 是東北人喜歡的菜 也是我們家經常做的一道菜冬季，餐桌上做常見的就是白菜，各種組合中最經典百吃不厭，皆大歡喜的主菜就是豬肉白菜燉粉條，也是我非常喜歡的菜菜，白菜入透了味，燉的爛乎乎的卻極度下飯。

小貼士1。加五花肉是為了出油，粉條要油才好吃…如果是生的肥肉的話，要在下粉條之前跟油炒…2。燜煮的時間根據粉條的質量不同，時間自己把握哦~