醬香餅這麼做才好吃，做法和配方告訴你，學會在家就能做，太香了。北方的麵食種類真是太多了，光是烙餅類的就能讓你吃上一星期頓頓不重樣，這個星期天天搗鼓各種好吃的，油條、涼皮、千層餅都做了個遍，家裡的小孩子說非常想念超市裡賣的醬香餅，10塊錢一斤，醬香濃郁，咬一口咯嘣脆，不光在超市，現在醬香餅是街頭小巷常見的一種小吃，老遠都能聞到香味，餓了的時候來一張別提多好吃了。

以前想吃醬香餅就去超市買，今天咱們自己在家裡做，秘製醬料，刷在剛出鍋的餅上面，不管是味道還是顏值，都可以和外面賣的醬香餅相媲美，保證你吃了還想吃，喜歡的朋友可以在家試一下。

準備食材：

酵母粉、溫水、普通麵粉、芝麻醬、大醬、涼開水、食用油、香辣醬、蔥花、白芝麻

具體做法：

1。溫水碗里加入3g酵母粉化開，和麵盆裡加入麵粉，然後加入酵母水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面10分鐘。

2。這個時間我們來調個醬汁，先在小碗里加入兩勺芝麻醬用水化開，然後再加入一點點大醬，醬加多了就太鹹了，所以我們適量加一點，最後加入少許的水將醬汁調勻。

3。下面我們來擀麵餅，案板上抹上少許的油，然後用擀麵杖將麵糰擀成麵餅。

4。電餅鐺提前預熱，抹上少許的油放上擀好的麵餅，先在麵餅上均勻地塗抹一層油，再塗上剛剛調好的醬汁，抹上少量的香辣醬，然後我們烤至底面金黃，再撒上蔥花和白芝麻燜上兩分鐘就可以出鍋了。

5。咱們今天這道醬香餅就製作完成了，醬香濃郁，做法簡單，喜歡的朋友可以自己在家試試。