天氣寒冷時，就哪兒也不想去，不想出去吃東西，然後就在家裡做。我覺得我挺喜歡做飯這個過程的。我知道我想要什麼，缺乏什麼營養以及哪裡不舒服。最近就不怎麼好，網上查了一下，說是荷蘭豆，抗菌消炎，可以增強新陳代謝的效果，腸道可以促進腸胃蠕動，防止便秘，健脾和胃。我覺得這是非常好的，這是我目前的狀況匹配，小編喜歡吃黑木耳，它可以很好的保護頭髮，所以黑木耳加荷蘭豆比“黃金”更貴，健康，排毒養顏，適合女孩們在減肥時吃。

配料：70克荷蘭豆，63克藕，胡蘿蔔，10g木耳，8g花生油，3克精鹽，1。5g的白砂糖，生粉適量，3克蠔油，料酒烹調步驟：1。準備配料，木耳提前泡好，切開蓮藕，胡蘿蔔和豌豆。這些成分在熱水中烹飪並調節至幹水。

2。將油放入鍋中，加入火鍋，加入胡蘿蔔和蓮藕片

3。倒入木耳，攪拌幾下。

4。加入鹽和糖

5。邊攪拌邊倒入料酒，蠔油

6。加入豌豆並攪拌幾次。

7。倒入澱粉

8。炒幾次，出鍋

烹飪技巧：1，豆類可以增強機體的免疫力，提高機體的抵抗力和康復能力。2，荷蘭豆富含胡蘿蔔素，可以防止人體致癌物質的合成消耗後，從而減少癌細胞的形成和癌症的發生。3，荷蘭豆抗菌消炎具有抗菌消炎，增加新陳代謝。4，荷蘭豆，清腸通便能促進腸胃蠕動，防止便秘，促進脾胃，生津止渴，並在去除利尿的作用。5，木耳被營養學家稱讚為每100克黑木耳中含有185毫克鐵，比綠葉蔬菜中的菠菜中鐵含量高20倍，比肉類鐵含量最高的豬肝約高七倍。