Hello大家好，我是沫沫小廚。今天沫沫給大家分享的，這一道美食是涼皮。現在夏天人們都沒有食慾，來一盤清涼爽口的涼拌涼皮，真的非常開胃下飯，我們一起來看一下家常涼皮的做法吧。

進入夏天以來，天氣逐漸變得炎熱起來，人們的食慾也會相應的下降，這時候就不想再吃那些溫熱的食物了，就想吃一些涼拌菜。在所有的涼拌菜當中，涼皮是比較受歡迎的一種，當然好多人都覺得在製作涼皮的時候是比較麻煩的，需要透過洗面這一步，所以好多人都直接在外邊購買，但是在外邊買的涼皮，好多人又擔心衛生問題，今天沫沫就給大家分享一下，自己在在家做涼皮，不需要洗面，非常的簡單方便，接下來一起來看一下吧。

想做涼皮不會洗面？教你這樣做，不用洗面，簡單幾步，輕鬆搞定

一般的在家做涼皮的時候都是需要洗面這一步的非常的麻煩，所以好多人直接就放棄了，其實我們不用洗面也可以做成非常美味的涼皮的，而且不需要多長時間，幾分鐘就可以輕鬆的做好，接下來我們一起來看一下到底怎麼做美味的涼皮吧。

首先我們先準備適量的麵粉，然後再加入適量的澱粉，這樣充分的混合在一起攪拌均勻，再加入適量的清水把它們做成麵糊糊，麵糊糊的，稠稀度大家一定要控制好，如果太過粘稠的話，涼皮就不好吃了，所以說我們家這個麵糊用比較細的篩子過濾一下，就可以使涼皮的口感更加細膩了。

然後我們準備一個平底鍋，先在平底鍋底部刷上一層食用油，然後再舀上一勺米糊，放在平底鍋當中，這樣晃動一下平底鍋，使麵糊均勻的附在平底鍋上面。大約加熱兩分鐘左右，然後翻過來再加熱另一面，大約一分鐘就做成了非常美味的涼皮，非常的簡單方便。

這種方法做出來的，涼皮不僅非常的簡單快速，而且口感也是非常不錯的，同樣吃起來也非常的勁道入味，然後再加上我們平時做涼皮用的調料，就可以啦。

所以大家下次做涼皮的時候，不要只知道洗面了，不妨用這個方法吧，幾分鐘就搞定。