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陛下們晚上好呀~小籠包又來給你們送好吃的啦！

故事的起因是這樣的，我爸媽特別愛在家自己包餃子。這不，派包子包了幾盤餃子以後，剩了一沓餃子皮。

我媽問我能不能把餃子皮利用了？！那必須能啊！

乾飯人，乾飯魂！秉著絕不浪費一粒糧食的人生理念，包子立刻轉動我的小腦筋~

一看冰箱裡有臘腸，有糯米。這不正適合做一個糯米飯嗎？（不是）

這不正適合

用餃子皮

，做一個

不用揉麵

的

糯米燒麥

嗎！！

外面買的燒麥，不僅新增劑多，還見不到一粒肉……

自己做，

0 難度

~而且用餃子皮真的

太方便了

！一炒一包，輕鬆實現早餐自由。

1 千克糯米才 5 塊錢！一大包能做超級多，直接承包全家早餐！一次多做一些，可以

冷凍儲存

。

想吃的時候再拿出來復蒸一下，就

和剛出鍋的一樣

~大人小孩都愛吃~

真的~真的~真的~和外面早餐店買的不一樣！！！誰吃誰知道！！

香蔥、幹香菇和臘腸在油鍋裡跳舞~下鍋的瞬間，直接

香倒整座大樓

~~

煮得剛剛好的糯米，軟糯噴香！然後讓飽滿的米粒與餡料充分的融合，料足味美！咬一口，滿口留香，超超超超超滿足~

我兩口就解決掉一個，一次想炫四五個，好吃到根本停不下來！聽包子的，自己做絕對

征服全家

味蕾！

好咯，話不多說

詳細的教程配方都在下面啦~快來看！

糯米、

餃子皮、

臘腸、幹香菇、蔬菜粒（胡蘿蔔+玉米+青豆）、

蔥、

醬油、蠔油

糯米提前浸泡一夜，洗淨後

放電飯煲蒸熟（用熱水泡 2 小時，煮出來的糯米飯也很糯很香）。

等糯米熟的期間，把臘腸、香菇（提前泡發）、蔥切丁備用。

熱鍋倒油，倒入臘腸，翻炒出香味。

再放入蔥花（這個時候已經非常香了）。

依次倒入香菇、蔬菜粒繼續翻炒。

加醬油、蠔油、鹽調味，少許老抽上色。

倒入蒸熟的糯米飯，翻炒均勻（讓糯米與餡料充分的融合）。

糯米飯糰成球，

放入餃子皮中。利用虎口（拇指和食指圈成一個環）固定收緊（餃子皮可以擀薄一些，或者用手把它扯大一點會更好包哦~）。

蒸籠燒開水後，蒸 8-10 分鐘，就可以

出鍋啦~

✎ 2022 。 08 。 14 天氣晴

天氣熱不想開火的時候，包子就喜歡用空氣炸鍋。我家空氣炸鍋使用頻率，頻繁到它都快過勞死了哈哈哈~

最近用我最愛的食材之一：土豆，做了一道空氣炸鍋版

蒜香薯角

。

低油低鹽、

非油炸更健康

！別再只會沾番茄醬了~

蒜香四溢

，真的絕了！！！