雞身上有個部位價值卻比蟲草還高，好人多嫌棄太髒都扔掉了！生活中有很多東西看似不值錢，卻有著巨大的養生效果，比如下面這個小編要說到的——雞肫。

通常我們在料理雞肫的時候，因為嫌棄它髒，都會把裡面那層黃色的殼扣下來扔掉，殊不知，這個小小的殼卻是一隻雞最值錢的部位，也是最滋補身體的部位，甚至比冬蟲夏季的滋補效果都要好哦。而且，這個部位有一個很土豪的名字——雞內金。

那麼，雞內金都有哪些功效呢？

1、雞內金治療積食

我們都知道，雞吃進去的食物主要是靠雞內金和砂石的摩擦吸收，因為雞沒有牙齒，所以雞內金就起到消化的作用。雞內金連很硬的東西都能夠消化，所以對治療積食有很好的作用。

2、雞內金治療結石

上文提到，雞內金可以消化很硬的東西。所以身體內如果有結石，或者乳腺增生產生的硬塊，經常吃點雞內金都會有很好的治療作用。

3、雞內金健脾養肝

很難有人能夠想到，一個小小的殼居然有健脾養肝的作用，而且效果非常的明顯。尤其是對於患有膽囊炎的人，經常吃一些雞內金可以有效祛除溼熱。

那麼，雞內金如何食療呢？

正常來說，都是把雞內金剝下來以後曬乾，然後磨成粉，可以用來熬粥或者跟蔬菜一起煮著吃。如果想要追求口感，可以將雞內金的粉與雞蛋一起，製作成雞蛋羹，這樣既美味又健康。

當然，家中如果沒有那麼多的雞內金，可以去藥房購買，現在藥房都有銷售這個東西，買點回來磨成粉，根據自己的口味製作成養生的佳餚就可以了哦。

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