冬至到了,無論貧富,記得“吃3樣、忌3事”,順應傳統好過冬

冬至到了,無論貧富,記得“吃3樣、忌3事”,順應傳統好過冬

俗話說得好“冬至大如年,人間小團圓”,在很多人的心中,冬至這天不僅僅是個節氣,更是全家團圓、祭天祭祖的大日子,因此古人也稱它為“小年”。

冬至到了,無論貧富,記得“吃3樣、忌3事”,順應傳統好過冬

今日冬至,想必家中的老人們早就開始忙活起來。不管有錢沒錢,家家戶戶都不會忘記過冬至的傳統習俗,做到“吃3樣,忌3事”,防寒保暖,才能順利過冬,平安過年。

“吃3樣”

1。吃餃子

都說“民以食為天”,在長達幾千年的飲食歷史中,餃子的地位不言而喻。餃子形狀似耳朵,因此古時又被叫做“嬌耳”,是北方地區逢年過節、招待客人必備的美食之一,因此也有了冬至吃餃子的民間習俗。

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餃子多由肉餡混合蔬菜,外裹麵皮製成,常見的就是豬肉餃子或是羊肉餃子。人們認為,肉餡鮮美滋補,餃子裡的菜又鮮嫩,煮熟以後熱乎又營養,於人體大有裨益,也就有了“冬至吃餃子不凍耳朵”的說法。

2。吃糕點

不止鹹香味美的餃子,香甜綿軟的糕點也是冬至期間不可錯過的美味。在江浙一帶等南方地區就流傳著“冬至吃糕,步步高昇”的吉祥話,因此什麼年糕、鬆糕、黍米糕等在冬至前後很受歡迎。

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若是家裡沒時間做,不妨試試這款純穀物製作的

七度方五黑糕

。與常吃的年糕不同,五黑糕雖為穀物制糕,但其中並無額外的蔗糖新增,配料表中只有黑芝麻、黑米等食材,低糖配方吃起來更貼心。

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七度方五黑糕

中的食材較多,因此口感也很豐富。罐裝設計,輕便又衛生,糕點呈方塊狀,吃起來綿密細膩,外層的糯米味道包裹著芝香味,糯唧唧的,好吃又營養。

3。吃湯圓

北方吃餃子,南方食湯圓。冬至節氣吃湯圓的習俗早在明清時期便有出現,古時還有詩歌寫到“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。湯圓形狀渾圓天成,也象徵著闔家團圓的寓意,若是沒時間自制,大家也會去超市買上幾袋湯圓。

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不過湯圓雖好,但也不能太過貪嘴哦。因為湯圓是由糯米和糖製成的甜品,糯米軟糯但不好消化,煮熟之後更是黏稠,因此那些牙口不好或是腸胃不好的朋友千萬要忌嘴,不能吃多。

“忌3事”

1。忌早起鍛鍊

冬至來臨,早上的寒氣也越來越重,因此不宜早起鍛鍊。很多人都有晨練、晨跑的習慣,冬至晨練過早,很容易受涼,若是碰上濃霧還會影響呼吸系統,得不償失,因此建議大家在出太陽之時運動。

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空腹運動雖然燃脂效果較好,但很容易造成低血糖反應。不妨在運動前半個小時給自己泡一杯豆漿,為機體補充能量。

三川歸黑豆漿粉

以黑豆為原料,蛋白質更為豐富,微米研磨出粉,粉質細膩易溶於水。

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值得一提的是,

三川歸黑豆漿粉

還採用獨立包裝設計,兩三分鐘就能泡好,豆漿中不含豆渣,甜而不膩更自然,卻不含一丁點豆腥味,不會影響口感。

2。忌嫁娶

雖然冬至在很多人眼裡如過年一般重要,但這天卻並不適合嫁娶。因為冬至期間很多地方都有祭拜祖先與過世親人的習俗,此時嫁娶並不吉利,與蕭瑟的氣氛更是不符。因此一些農村還有著“冬至嫁娶,自取其辱”的俗語。

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另一方面,古人認為冬至、春分、秋分、夏至等節氣的前一天為“四離日”,俗話說“四離四絕,大事勿用”,這幾天不屬於黃道吉日,因此不能用來辦婚喪嫁娶等大事。

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3。忌熬夜晚睡

冬至這天,白天最短,夜晚最長,十分忌諱熬夜晚睡。從古至今,我們一直遵循著“日落而息”的原則,但不知從何時起,現在的年輕人睡得越來越晚,不僅勞神,還特別傷身體。

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若是睡得不好,平時可以多喝些牛奶,或是吃些

三川歸酸棗仁丸

,都對睡眠有好處。它將酸棗仁混合龍眼肉等食材一起炮製成丸狀,酸棗仁的苦澀感得以減輕,營養也更豐富。

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不僅是純手工製作,

三川歸酸棗仁丸

還加入蜂蜜更綿潤。顆顆丸子都用錫箔紙包住,吃起來不髒手,口感酸酸甜甜的,有嚼勁又不粘牙,牙口不好的老年人也可以放心吃。

小貼士:

今日冬至,民間也從此開始“數九”,因此大家千萬要做好防寒保暖的準備,牢記老傳統,“吃3樣,忌3事”,養好身體,冬天才能少生病。