很多朋友會有疑問：葡萄酒評測或比賽獲獎的葡萄酒真的是大家都喜歡的嗎？有沒有所謂的競賽型葡萄酒？

我們透過多年來對葡萄酒大賽、葡萄酒排名等品評賽事結果的觀察發現，葡萄酒品評人員對於酒體強勁、厚重的葡萄酒有著更多偏好傾向，那些風格細膩優雅，但是酒體輕盈的常常會被忽視。尤其是在沒有配餐的時候，這種現象更為明顯。

有些市場敏銳度高的葡萄酒生產商早已做了相應的準備，特地生產了這種風味強勁，酒精含量高，單寧厚重，口感圓潤，甚至帶有一絲甘甜的葡萄酒，不過產量通常都不高。我們將這類以參賽獲獎為目標的葡萄酒稱為競賽型葡萄酒。

“車庫酒”就是這種型別葡萄酒中最為著名的例子。車庫酒源於十九世紀九十年代，它的特點是酒體厚重，酒精度較高，酒體飽滿，果味豐富並且橡木味明顯。不過此型別的葡萄酒並不代表現在的主流消費市場，因此產量通常也很低。雖然風味有時會很討一些朋友的喜歡，但是並不能夠讓人產生想要飲用的慾望。

最後還是要強調下，絕大多數的獲獎葡萄酒品質還是非常優秀的，甚至有些會遠比所獲獎項的品質要求更高。還存在一些品質優秀的葡萄酒，幾乎很難在葡萄酒大賽中獲得應有的獎項，儘管它們的品質完全抵得上任何獎牌。

若想以輕盈、優雅、細膩等風格特徵斬獲獎項，不僅需要釀酒人擁有莫大的勇氣，還需要有相當好的運氣才行。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或者收穫。圖文如有侵權，請聯絡作者刪除，非常感謝。

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釋出於：遼寧