冬日美食之肉食篇:天冷了要多吃肉肉喔

作者:張大媽de粉絲

天氣漸冷,圍爐烤肉可算是理想的場景了,天氣越冷,熱乎乎的肉肉似乎也變得更加有了吸引力。下面,談一下我購買過的/烹飪的幾款美味的、不會踩雷的肉類、肉製品的食物吧!

一、炸豬排

冬天和滋滋作響的炸豬排可太配了,新鮮的豬肉切好塊用家樂的香酥炸粉先醃入味,然後再裹上茱蒂絲的餅乾碎,放入油鍋炸透,把隔壁小孩都饞哭了。肉的鮮味,調料的香味,和外層包裹的餅乾碎的酥脆,炸豬排百吃不膩!

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二、尊樂純肉烤腸

尊樂裡面有尊樂非腸和純肉烤腸兩種,要買純肉腸!純肉烤腸純豬肉製作更好吃!!原味,芝士,蜜汁,黑椒,辣味幾種味道都不會踩雷,吃起來就是純肉不夾雜澱粉的口感,微波爐幾分鐘或烤箱十幾分鍾就行,汁水豐富,帶點菸燻的口感。

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三、海霸王香腸

臺灣風味,同樣是純肉製作,豬肉含量高,多精肉的口感不肥不膩,薄薄的腸衣,黑胡椒提鮮,鮮嫩多汁味道好。

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四、科爾沁牛肉乾

獨立包裝的風乾牛肉乾,水分少、偏硬,嚼起來能吃到一絲絲的肉質感,肉質緊實有嚼勁,有牛肉的鮮味,越嚼越香。

冬日美食之肉食篇:天冷了要多吃肉肉喔

五、母親牛肉乾(肉片)

同樣是風乾型別的牛肉製品,同樣是純肉的口感,乾乾的有嚼勁,口感很好,營養豐富。十幾年前上學時期我最開始接觸的就是這款,算是無限回購。

冬日美食之肉食篇:天冷了要多吃肉肉喔

六、泰森脆骨串

泰森家有很多肉類半成品,雞塊、雞米花、骨肉相連等。泰森的這款奧爾良骨肉相連味道不錯,地道的奧爾良風味,可比點外賣便宜太多了,空氣炸鍋加熱十幾分鍾直接就可食用,非常方便。口感上微辣,骨脆肉嫩,我最喜歡的脆骨也不少。

冬日美食之肉食篇:天冷了要多吃肉肉喔

七、海底撈自熱火鍋(葷菜版)

海底撈的自熱火鍋算是自熱火鍋界的天花板了吧。裡面的食材豐富,肉肉也很多。最喜歡番茄牛腩和麻辣嫩牛兩個口味,看得見的大塊牛肉,真材實料!熱熱的自熱火鍋真的很適合冬天吃啊!

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以上就是我作為一個肉食愛好者購買過的或自己烹飪的(推薦調料)口感比較推薦的肉製品、肉含量較高的半成品。

在凜冽的冬季,特騰騰的肉食足以抵禦寒冷,美味的肉食足以溫暖飢腸轆轆的腸胃,天冷了要多吃肉肉喔