一條拍賣於1月7日-1月12日,
推出
迎春納福·葡萄美酒拍賣專場
,
三個專場甄
選120款
經典葡萄酒,
為藏家奉上時間淬鍊之後的名區佳釀。
多件可底價撿漏,
均無須額外進口稅,
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本次拍賣精選來自
全球範圍多個產區的葡萄酒,
帶領葡萄酒愛好者探索別樣的風味。
其中包括法國古老莊園的蘇玳甜白、
頗具代表性日本酒莊的甲州乾白、
來自奧地利的綠維林珍藏乾白、
1983年份樂華乾紅、
及數款勃艮第、波爾多名莊佳釀,
拉菲0元起拍。
本次買家傭金為5%,
環球產區探索發現專場
將於1月11日23:00截拍;
勃艮第、波爾多名釀專場一
將於1月12日22:00截拍;
勃艮第、波爾多名釀專場二
將於11月12日23:00截拍。
本場
重點拍品
法國 戈德梅薩賓納酒莊年份香檳 2014
產地:法國香檳
型別:香檳
酒精度:12 容量:750ml
年份:2014 數量:1
估價:RMB 1,400-2,200
戈德梅(Godmé)酒莊由兩大葡萄種植者家族聯合成立於1930年。
酒莊採用有機種植的方式,對質量及產量控制嚴謹,不使用殺蟲劑和化學肥料,並於2003年陸續獲得有機種植認證、高環境價值 (HVE) 認證。
酒莊的出品中,平均30%的基酒在橡木桶中發酵,所有香檳在瓶內二次發酵時間最少為三年,再根據成熟度決定除渣和上市日期。
這款2016年份的香檳酒具有很好的表現力,由霞多麗(60%)和黑皮諾(40%)混合而成,帶有黃油味的成熟感,並伴隨熟蘋果、杏蜜餞和灌木的香氣。
其柔軟的口感、水果和灌木的香氣與霞多麗的色調融為一體,入口輕鬆、平衡,餘味悠長圓潤、質地柔滑。
蘇玳 古岱莊園甜白 1999
產地:法國蘇玳
型別:甜白
酒精度:14 容量:750ml
年份:1999 數量:1瓶
估價:RMB 1,500-2,700
古岱葡萄園地域廣闊,葡萄園內主要種植了賽美容、長相思以及一小部分密斯卡黛樂。
莊園內葡萄採摘之後,經過嚴格的篩選,只有50%的葡萄會被選為用於釀造正牌酒,剩餘的部分會被用作釀造副牌酒,而對於那些較為年輕的葡萄樹所產的葡萄則會被賣掉。
葡萄酒的發酵在可控溫的橡木桶中進行,之後在橡木桶中陳釀16個月的時間。除此之外,莊園每年都會定期更換一半以上的新橡木桶。
古岱莊園1855年被評為一級酒莊,是蘇玳地區較為古老的酒莊之一,也是早期生產蘇玳甜酒的葡萄園之一。
本件拍品為經典蘇玳甜白,帶有濃郁的果脯、蜂蜜、杏仁等香氣,入口飽滿,甜度高,口感非常濃郁。
日本 “光”甲州 乾白 2018
產地:日本
型別:乾白
酒精度:12 容量:750ml
年份:2018 數量:1瓶
估價:RMB 1,500-2,400
本款乾白出自如今頗具代表性的日本酒莊:魯米埃爾(Lumière),其位於號稱日本果樹王國的山梨縣(Yamanashi)。酒莊創立於1885年,是日本較為古老的家族酒莊之一,至今已有130多年的歷史。
魯米埃爾(Lumière)在法語中是“光”的意思,酒莊自成立之日就致力於將西方文明之花帶到日本的土地,結出帶有日本特色的果實。
在東京西邊70公里外的山梨縣,因有富士山阻隔了部分來自太平洋的水汽,形成了一個較為乾燥的盆地,因此成為了具有日本特色的葡萄酒產區。
本件拍品為2018年份的乾白,口感精巧有力,甚至帶點咬感,較低的酒精、清瘦的酒體和略微的澀味,便是甲州氣候和自然的體現。
奧地利 貔貅都樂綠維林珍藏乾白 2018 2支
產地:奧地利瓦豪
型別:乾白
酒精度:13。5 容量:750ml
年份:2018 數量:2
估價:RMB 2,400-3,200
F。X。皮赫拉莊園(F。X。 Pichler)於1898年誕生於瓦豪谷(Wachau Valley),羅伯特帕克在2006年的指南里把F。X。皮赫拉莊園列入世界百大酒莊,並曾將其比喻為“奧地利的康帝”。
綠維林(Gruner Veltliner)是全奧地利葡萄種植面積中佔據了30%的葡萄品種,從幹型的葡萄酒,到甜型葡萄酒,都可由綠
維
林釀造而成。
白胡椒、青蘋果、檸檬、蜜瓜、綠色香料和小白花,都是綠
維
林的標誌性香氣。
此件乾白香氣濃郁別緻,區別於綠維林常見的清爽高酸風格,香料氣息突出,偏向於飽滿成熟卻不失酸度與礦物感,略帶辛辣,是非常奇妙的一款酒。
勃艮第 文森特喬丹碧芙巴塔-蒙哈榭特級園乾白 2012
產地:法國勃艮第
型別:乾白
等級:特級園
酒精度:13。5 容量:750ml
年份:2012 數量:一瓶
估價:RMB 6,000-8,000
酒莊成立於1982年,葡萄園的種植面積已經擴大到21公頃,分佈在勃艮第博恩丘八個村莊的42塊土地上。
酒莊莊主兼前任釀酒師——文森•喬丹(Vincent Girardin)對環境和自然懷有無比崇敬的態度,自從2009年以來,他就一直堅持運用生物動力法來種植葡萄,不使用任何除草和殺蟲劑。現任釀酒師是艾瑞克•日耳曼(Eric Germain)也是一位具有開拓創新和持之以恆精神的釀酒師。
此款乾白口感細膩而豐富,帶有烘烤、榛子、蜂蜜等濃郁的香氣。酸度明亮,有一定結構,帶有精緻的礦感,陳年潛力很強。
盧瓦爾 魔法師乾紅葡萄酒+俄羅斯方塊陶罐乾紅葡萄酒 共2支
產地:法國盧瓦爾
型別:乾紅
酒精度:13。5/13 容量:750ml
年份:2014/2017 數量:各1瓶
估價:RMB 1,500-2,500
盧瓦河谷的Manoir de la Tete Rouge,俗稱紅頭堡酒莊,法國權威葡萄酒媒體RVF封面推薦酒莊,廣受好評,近年來在日韓自然酒圈人氣頗高。
酒莊自1998年起開始全面踐行有機法種植與釀造,於2010年獲得了Biodyvin認證的生物動力法。酒莊一直保持著不干預的理念,致力於表達當地風土和葡萄酒本真的風味。
魔法師乾紅l‘Enchentoir採用60年老藤,葡萄來自單一地塊Encehntoir魔法園,單產控制嚴格。所用葡萄均為手工採摘,100%去梗,8周浸皮後酒液在混凝土泥罐浸泡一段時間預發酵、12個月在1-6年老橡木桶陳釀後再統一在水泥槽中陳釀6個月。
這款酒乾紅有出色的香氣濃郁度、深度和複雜感,口感深邃飽滿,充滿菸草、咖啡、巧克力和漿果氣息。口感醇熟,單寧細密,鬆弛有度,餘味穩重悠長。
這款魔法師乾紅僅在好年份出產,2014過後,15-17年份都沒有生產,下一個年份直接是2018,全年生產僅2000餘瓶。
俄羅斯方塊乾紅Tetris為2017年份酒,混入了30%白詩南紅白混釀。由於釀造方式獨特,喝起來有精緻的果味。
西班牙 橡樹河畔雅丹莎珍藏乾紅 2000 2支
產地:西班牙杜羅河畔
型別:乾紅
等級:DOCA
酒精度:13 容量:750ml
年份:2000 數量:2瓶
估價:RMB 2,000-3,000
作為西班牙成名頗早,歷史尤為悠久的酒莊之一,在不參加比賽的情況下,橡樹河畔酒莊依然頻獲殊榮。
酒莊擅長使用橡木桶長時間培養葡萄酒,幾乎所有酒款的陳年時間都遠超產區同級別的法律要求時長,酒莊更是獨立擁有風乾及製造橡木桶的工坊。
2000年份的葡萄酒具有典型的緊實樸素風格,帶有薄荷紅果的香氣,混合著香料和香草的味道及濃郁但不過多的橡木桶可可風味。即使已經過了22年,酒體狀態及口感依然十分出色。
義大利 李維多酒莊裡昂珍藏巴羅洛乾紅 2015 原箱6支
產地:義大利皮埃蒙特
型別:乾紅
等級:DOCG
酒精度:14
容量:750ml
年份:2015
數量:原箱六瓶
估價:RMB 6,000-8,000
李維多酒莊為葡萄酒學者協會(Wine Scholar Guild)推薦的巴羅洛名莊。酒莊建立於1902年,坐擁塞拉倫加村(Serralunga)的優質葡萄園,是皮埃蒙特產區僅有的獲得墨忒耳國際(Demeter International)生物動力法認證的酒莊。
酒莊致力於小品種葡萄的探索,並使用陶罐陳釀。除了尤為知名的品種內比奧多,李維多的巴貝拉和納思塔也因頗具特色和尤為出眾品質,成為了當地的葡萄品種的標杆。
本款乾紅集灌木叢、樟腦和新皮革的香氣與玫瑰和榛子的香氣混合。口感緊湊而精緻的單寧融合了幹櫻桃、橘子皮、甘草和菸草的味道,餘味緊實,略帶鹹味。
勃艮第 約瑟夫羅蒂夏姆香貝丹特級園乾紅 2019
產地:法國勃艮第
型別:乾紅
等級:特級園
酒精度:14 容量:750ml
年份:2019 數量:1
估價:RMB 8,000-10,000
羅蒂家族(Roty)自1710年以來就開始在熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)生產葡萄酒,自上世紀九十年代以來,羅蒂莊園的葡萄酒一直保持著高水準,廣受世界各地紅酒品鑑者的喜愛。
約瑟夫羅蒂酒莊的葡萄園雖然面積不大,但種植著很多平均60年藤齡的葡萄樹。葡萄園的管理採用嚴格的標準,管理者使用可持續的農業原則打理葡萄園。
在葡萄酒釀造過程中,葡萄經過嚴格的分揀,在低溫發酵前要經過一週的冷浸,目的是提取較深的顏色、單寧和酚類物質,形成強勁的酒體風格和狗滿的口鹹。葡萄酒在裝瓶時只做簡單的過濾,從而最大化的保留住葡萄酒原有的風味。
這款乾紅具有濃郁而深邃的色彩,散發著紅色和黑色水果以及與甘草混合的強烈而複雜的香氣。酒體中等,單寧細膩,口感順滑。
勃艮第 樂華酒園熱夫雷香貝丹干紅 1983
產地:法國勃艮第
型別:乾紅
酒精度:13 容量:750ml
年份:1983 數量:1
估價:RMB 28,000-36,000
樂華在勃艮第是一個富有傳奇色彩的名字。
如今年屆九旬的樂華夫人仍然親自經營酒莊,無論酒莊酒還是酒商酒都具有很高的水準,和康帝酒莊並駕齊驅。
熱夫雷-香貝丹位於第戎南部,是勃艮第地區非常著名的產酒村,葡萄種植歷史非常悠久,早在公元6世紀就有明確的葡萄種植記載。1847年,當時的市長路易斯-菲利普(Louis Phillippe)將村中著名的葡萄園——香貝丹的名字冠於村名之上,將村名從熱夫雷變更為熱夫雷-香貝丹。
此件拍品為1983年份的乾紅,其風土表達明確,十分優雅。即使是40年的老酒,也依舊能感受到鮮活的生命力與酸度,帶著依舊堅挺的紅果味與老茶般輕柔的陳年香。
釋出於:上海