對於所有高血壓病患者，不管是否服用降壓藥，飲食控制是治療的基石，那麼高血壓病患者應該儘量少碰哪些食物呢？

1、鹽

。估計大部分人都知道高血壓患者要控制鹽的攝入量，研究發現，鈉鹽攝入量平均每天增加2克，收縮壓和舒張壓分別增高2。0mmHg和1。2mmHg。所以高血壓病患者一定要控制鹽的攝入，要清淡飲食。需要提醒的是，同時不要忽視鹹菜、味精、醬油等調味品的攝入。

2、糖。

其實很多人不知道，糖的攝入過多也會引起血壓升高。美國科學家的一項研究發現，導致高血壓的主要致病因素之一是糖。研究人員認為，過高的血糖水平將影響大腦的關鍵區域下丘腦，導致心率加快和血壓升高。吃糖太多還會導致體內胰島素過多，加快心率。這項研究結果新近發表在

《美國心臟病雜誌》上。所以高血壓病患者應儘量控制糖的攝入，每天不應多於25g。

3、動物內臟等

。吃貨們注意了，毛肚、豬心、牛百葉等動物內臟和肥肉儘量少吃，其它動物性食品也不應超過1-2兩/日。如果確實喜歡吃肉的，可以適當吃一些魚肉。

4、各類加工食品。

如火腿、香腸、燻腸等也要儘量少碰。

5、其它。

各種食用油包括植物油（素油）也應當控制，每人<0。5兩/日。可樂、雪碧等碳酸飲料也應少碰。少碰酒，如果實在控制不住的，可以適當少喝點紅酒。

總體來講，高血壓病患者要求綜合平衡飲食，除了上述的忌口外，可以適當增加蔬菜水果的攝入（每日400-500g蔬菜，水果100g），多吃富含鉀、鈣的食物（如牛奶），戒菸限酒，積極鍛鍊身體，再結合藥物治療，多能取得滿意的療效。