茉莉花茶又名茉莉香片、窨花茶等，是以綠茶為茶胚，將茶葉和茉莉鮮花進行拼合、窨制，其茶香與茉莉花香互動融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟，深受廣大消費者所喜愛。

茉莉花茶既保持了茶葉的辛、甘、涼的功效，又由於加工過程為烘製而成為溫性茶，而具有多種醫藥保健的功效：

1. 祛除口臭

雖然喝水可以起到清新口氣的作用，但是效果肯定不如作為“人間第一香”的茉莉花茶，有口臭以及吃過大蒜等味重的食物的人，飲用茉莉花茶再合適不過了。經常用茉莉花茶漱口，既可以堅固牙齒，也可以防止口臭。

2. 祛溼解膩

夏季是一年中除溼最佳季節，特別是一些上班族，吹空調、飲食油膩，吃完飯後喝一杯茉莉花茶，不僅能夠解除油膩，常喝還有助於排出體內溼氣。

3. 美容養顏

茉莉花茶含有芳香油、橙花椒醇、香葉醇等化合物，具有抑菌的作用，泡茶飲用可消炎殺菌，外用洗臉，可以鎮定面板，緩解紅腫、痤瘡、發炎等面板問題。

4. 安神解鬱

茉莉花茶中含有的茶氨酸，可以幫助控制焦慮情緒，對於一些壓力大的人來說，每天喝3-4杯，可有效緩解焦慮。

5. 調節血糖

茉莉花茶中的茶多酚和茶多糖，可以有效控制胰島素分泌量，緩解對糖分的吸收，促進體內糖分的分解，對血糖有很好的控制。

除了這些並不意味著所有人都可以飲用茉莉花茶，由於茉莉花茶中的咖啡因對大腦皮層有著明顯的興奮作用，神經衰弱或失眠的人不宜飲用。茉莉花茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲用會加重便秘！