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冬季是

傷寒感冒

的高發季節，大家注意保暖，特別是咽喉和頭部保暖，這個兩個部位的保暖很多人往往被很多人忽略。咽喉受涼會引起痰多、咳嗽、咽部發乾甚至引起發燒。頭部是人體的核心部位，更加的不能受涼，直接會影響整個人的身體及其精神狀態。

冬季節注意保暖，預防傷寒感冒

這個

傷寒感冒

食療方子是我的資深級營養學老師告訴我們的，非常有效。一般成年人喝3次症狀就可以減輕很多，一般3天左右就全好了，小孩新陳代謝好得會更快一些。“藥食同源”，食療的方法安全平和，無副作用。當然人體是一個陰陽平衡體，凡是不能過度，物極必反。

咽部保暖很重要，很多小孩子發燒都是因為咽喉發炎引起的。

材料及用具：含有蔥須的大蔥、老薑、紅糖（最好是原紅糖）、砂鍋（熬藥用砂鍋最好）；

操作方法：1、含根鬚的大蔥洗淨2根（根鬚不能丟棄），蔥白切段和根鬚一起放入砂鍋中；

選蔥可以儘量選根鬚多一點長一點的效果更好

2、老薑切厚片，約3片左右即可（自己可以酌情添減）放入砂鍋（小孩怕辛辣可以少放薑片）；

老薑有圓肚，板姜無。選材料的時候請注意。

3、加水蓋過食材，燒開後加入幾勺紅糖，讓其嚐起來有甜味，稍微蓋過姜的辛辣，再蓋上蓋子，悶幾分鐘即可。

紅糖最好選袋裝A級或特級的赤砂糖。紅糖磚口味不存，中間壓一般都是白糖。

注意：熬出來的汁水要趁熱喝，且這期間忌生冷，注意保暖，不要再次受涼。此方法每天喝的次數不限（最好3-4次），量不限（每次半碗-1碗都可以）。