我們體內有一種物質叫嘌呤，它是構成生命最基本要素脫氧核糖核酸——又稱DNA的重要成分之一，80%經體內細胞代謝產生，20%來自食物。

嘌呤在我們身體這座複雜的工廠中進行代謝，最終變成尿酸並隨尿液排出體外。因此任何原因導致尿酸生成過多或排洩過少都會使血尿酸含量增加，當男性血尿酸水平超過420 μmol/L或女性血尿酸水平超過360 μmol/L時，我們可以稱作高尿酸血癥。高尿酸血癥意味著您可能更容易得高血壓、高血脂、冠心病、腦卒中等心腦血管疾病以及慢性腎病、糖尿病等疾病，但是，只要您控制好尿酸水平，就可以減少罹患相應疾病的風險。

因為尿酸在血液中的溶解度有限，一旦飽和，尿酸鹽結晶就容易在大小關節、腎臟等器官沉積，形成“小石頭”刺激組織，產生劇烈刺痛感，這時痛風就產生了。

痛風多發生在腳趾關節，並逐漸累及踝、膝、手、腕、肘等多關節，常於深夜被疼痛驚醒，呈撕裂樣、刀割樣或咬噬樣，難以忍受，多在12小時左右達到高峰，受累關節常伴紅腫灼熱、面板緊繃、觸痛明顯、活動受限，在數天或2周內可自行緩解。

在臨床上，當血尿酸持續超過420 μmol/L（男性）或360 μmol/L（女性）時，就需要開始干預了。

干預的方式包括生活幹預、飲食控制及藥物治療。治療目標是使血尿酸降至360μmol/L以下（對於有痛風發作的患者降至300μmol/L以下）。

生活幹預主要包括多飲水，每天保證尿量大於1500ml，戒菸、戒酒，堅持運動，控制體重。飲食上避免食用動物內臟（肝、腎等）、汽水、及酒精飲品，不僅侷限於啤酒，只要是酒精類飲品都該慎用。

適量限制食用牛肉、羊肉、豬肉、富含嘌呤的海鮮，天然水果汁、糖、甜點、鹽等食物，提倡實用水果、蔬菜及低脂食物。

一旦出現痛風發作，可儘快就醫，醫生可依據病情需要選擇藥物。治療痛風的藥物包括鹼化尿液類、止痛抗炎類和降尿酸類，多為處方藥物，具有潛在風險，切勿自行服用，應在專科醫師指導下進行治療，服用過程中如有任何不適應，及時告知醫師或藥師。

【本期專家】

王超，沈醫二院·遼寧省退役軍人總醫院皇姑院區腎內科，擅長治療急性腎炎、慢性腎炎、腎病綜合徵、急慢性腎衰、尿路感染、紅斑狼瘡、痛風及各種血尿查因、蛋白尿查因等。