眼下正是草長鶯飛的季節，各種各樣的野菜也紛紛走上了人們的餐桌。青璃這幾天逛當地市場，發現野菜價格可真是貴啊，拿常見的蒲公英來說，兩斤的價格快趕上一斤豬肉價格了。雖然是貴了點，可現在的人們為了追求那一口鮮兒，還是願意下本購買的。
不過，野菜雖然好吃，但是也得注意一下，畢竟有些毒草跟野菜長得很像，外觀上很接近，一不注意採挖後食用，那就出大事了。這不就在全國各地陸陸續續開始出現了誤食毒草而造成中毒事件的好多。今天青璃就為大家盤點一下野外常見的幾種毒草。
1。斷腸草——被誤認為金銀花
斷腸草這種毒草一聽名字就知道毒性相當之烈，相傳神農嘗百草時就中過斷腸草的毒。這種木質藤本植物全株有毒，尤其是春季才萌發的幼葉，含有大量的生物鹼。這裡面的生物鹼不僅對人體有害，甚至對某些寄生蟲及害蟲都有一定的毒害作用，以至於有些地方拿這種毒草製作成可接受的藥物來對牛羊豬等牲畜驅蟲。
斷腸草
斷腸草在形態特徵上跟中國傳統中草藥金銀花有點像，特別是斷腸草開花後，因其黃色的花朵跟金銀花的金花多少有點相似，有些粗心的花友很容易將兩者混淆而將斷腸草花泡水喝，雖然斷腸草花中毒素比不上其幼葉和根部，但是毒性也是很強的，一樣會導致嚴重的中毒事故。野外尋找金銀花的朋友們一定要仔細觀察好了再下手。
金銀花
2。野水仙——被誤認為蒜苗
野水仙可是這幾年因誤食而導致中毒的主要毒草了，原因就是野水仙長得跟大蒜實在是太像了，以至於有句俗話就是這麼說的：水仙不開花——裝蒜。相比於大蒜這種調味蔬菜，水仙球莖和葉子當中都含有大量的水仙素和水仙鹼，這幾種都是對人體有明顯毒害作用的毒素。誤食後輕者嘔吐腹痛，重者肢體痙攣，甚至休克死亡。
野水仙
另外，家裡有小孩或者寵物時，如果家裡有水仙一定要將其移到夠不著的地方，否則分辨能力不足的嬰幼兒或寵物誤食水仙，即便是小小的葉子，也會造成不想看到的後果。
3。花毛茛——被誤認為芹菜
花毛茛又叫芹葉牡丹，顧名思義其葉子很像芹菜。作為一種漂亮的觀花植物，還是許多花友的愛寵呢。不過芹葉牡丹葉子雖然跟蔬菜裡的芹菜長得幾乎一模一樣，可裡面所含的物質看是天差地別。其葉片含有的毒素被誤食後會引起嚴重的口腔灼熱、喉頭腫脹而難以下嚥食物。
另外就是葉片中的汁液對面板也有一定刺激性，可以造成面板瘙癢紅腫。所以無論是野外遇到後採挖還是家裡養護一定要注意對裸露面板的防護，更是要注意不要讓小孩子或不知情的人誤食或接觸到葉片汁液。
4。漆樹芽——被誤認為香椿芽
現在正是香椿芽大量上市的季節，香椿芽作為這幾年才大量流行的野菜，無怪乎其味道鮮美，其價格也是水漲船高，於是一些人開始大量尋找野外的野椿樹。不過要注意的是有一種樹芽長得跟椿樹芽很像，它就是漆樹芽。
香椿芽
說起漆樹，那絕對可以說是有些人的噩夢，因為其株內含有的漆酚類物質不僅有毒，而且是許多人的過敏原。有些敏感體質的人甚至是在漆樹周圍活動很有可能都會引起嚴重的過敏反應，更別說將漆樹芽當成椿樹芽來吃了。因此在南方的朋友可以一定要睜大眼睛，辯識清楚了。
漆樹芽
5。冬珊瑚——被誤認為野果子
這種結著小果子的植物應該有不少花友養過，另外一個名字叫做“珊瑚櫻”，是一種常見的觀果類植物。這種植物比較怕冷，因此在北方的野生植株一般挺不過冬天，只有南方才會見野生株。
冬珊瑚果子成熟後呈現鮮紅或橙紅色，看起來有點像一個個袖珍的小柿子，關鍵是鮮果還真有那麼一點甜絲絲的味道。不過可別覺得味道是甜絲絲的就可以隨便吃了。冬珊瑚果子毒性雖然比葉子要低一點，但是食用後依舊會引起嚴重的噁心及腹痛。因此外出到小孩採挖野菜時一定要讓小孩子們注意不認識的東西切不可胡亂食用。
6。商陸——被誤認為人參
這種根像人參，葉子像莧菜，果實像葡萄的植物許多人可能都見過，可別被它們的外表給欺騙了。前幾年青璃看過一篇報道，說是一戶人家發現了一棵“千年人參”，有人出價幾萬都不願意賣，後來經過專家認定，這棵“千年人參”其實就是一株老商陸。出現這種事真是令人哭笑不得，不過這也說明了商陸和人參還真有相像之處。
商陸根和果實都有一定的毒性，特別是像人參一樣的根，食用後會有噁心、腹痛等不良反應。不過好在其根是一種麻麻的澀味，一般不會有人過量食用。不過其嫩嫩的葉芽就說不上了，服用後一樣會引起明顯的中毒反應，希望能引起廣大朋友們的注意。
7。紅花石蒜——被誤認為野蒜
紅花石蒜又叫曼珠沙華，又叫彼岸花，傳說是在黃泉路上開的花，先開花後長葉，花葉年年不相見，因此這種花兒多生長在野外。壞就壞在這一點，作為一種球根植物，在沒有開花長葉之前跟獨頭蒜長得特別像，長葉之後又因為其葉子有點像韭菜，也正是因為這一點被有些人誤認為野蒜或韭菜食用。
紅花石蒜名字裡面也帶個蒜字，可是這種石蒜可沒有像大蒜韭菜一樣的辛辣味，而其株內含有的生物鹼被人誤食後會引起嚴重的嘔吐噁心等不良反應，所以採挖到像野蒜野蔥一類的植物時一定先要聞一聞到底有沒有像蔥韭蒜一類特有的刺激性硫化物氣味。如果沒有的話還真的要考慮考慮了。
好了，今天關於被誤認為野菜的幾種有毒植物就介紹到這裡了，陽春三四月，既是外出踏青遊玩的好時節，又是品嚐時鮮野菜的好時候，希望今天的圖文能夠給各位帶來全新的認識。最後，青璃再次感謝大家的閱讀。
