牛奶被稱為“白色血液”,是補充營養比較好的食物之一。不過,喝牛奶可是個技術活,喝不對可能讓營養大打折扣。
小萬仔給大家分享幾個喝牛奶常見的誤區,建議瞭解一下,別給身體增加負擔。
牛奶當水喝,腸胃遭大罪
雖然奶能給人體提供優質的蛋白質和鈣,但
每天飲用250~500毫升即可。
如果攝入過多,會使機體乳糖不耐受
,體內酶元素降低,
引發腹痛、腹瀉等胃腸道症狀
。
而且蛋白質攝入過多,
也會給腎臟等器官增加負擔,
增高腎結石的發生率。
再者,它的脂肪含量不低,每100毫升的牛奶約含脂肪3。5毫克,把牛奶當水喝,
還會導致脂肪攝入超標,增加肥胖風險。
喝牛奶助眠,越喝越失眠
牛奶能助眠是因為牛奶中含有色氨酸,它具有一定的助眠作用。
但其實,這種作用很有限,
牛奶中的色氨酸一般並不足以讓身體激素水平發生波動,
而且睡覺前喝牛奶,還可能導致頻繁起夜,讓睡眠質量大打折扣,得不償失。
從生長激素分泌角度來說,睡前喝牛奶,身體血糖水平會有一定程度的升高,要知道低血糖的狀態下才更有利於它分泌。
可見,
睡前喝牛奶不僅對睡眠沒啥幫助,反而會影響生長激素分泌。
給牛奶加料,營養差、還容易胖
☆ 牛奶+茶/咖啡
牛奶中含有豐富的鈣離子,
茶葉中含有單寧酸,鈣與單寧酸反應產生不溶解的鈣鹽
,會影響鈣的吸收。
除此之外,
咖啡中的咖啡因也是強脫鈣劑,也會影響鈣的吸收。
據統計,
大量或長期喝茶、飲用咖啡的人群,骨質疏鬆的機率相對要高一些哦
。
☆ 牛奶+糖
如果每天多喝一兩杯加糖牛奶,很容易導致糖分攝入過量,
不僅會加速衰老、損害牙齒,還可能增加肥胖等疾病風險。
用牛奶喝藥,是真不怕中毒
用牛奶送服藥物,
牛奶中的營養物質會降低藥物的藥效,加重身體的負擔和壓力,
不利於病情的恢復,從而延緩疾病的治療時間。
所以
服藥前後1~2小時內不要喝牛奶
,
更不能用牛奶服用藥物。
乳糖不耐受,千萬別“硬喝”
乳糖不耐受人群因為體內缺乏分解乳糖的乳糖酶,因此在喝奶後會出現肚子脹、甚至腹瀉症狀。
所以建議
乳糖不耐受人群
在喝前吃點東西,
不要空腹喝
。
還可以
從少量喝起,適應了再加量
,或可以選擇特殊的牛奶產品,比如低乳糖的牛奶。
牛奶喝不對,不僅浪費錢,還沒營養,以上這些誤區,以後別再犯了!
值得注意的是,
牛奶開啟後要儘快喝完,
長時間放置會使牛奶裡的營養流失,還容易被細菌汙染。
小萬仔儲存貼士:
1、
鮮奶(巴氏殺菌奶)需冷藏,
未開封可放7-15天,開封后放冰箱也只能儲存1-2天。
2、
常溫奶未開封可儲存半年到一年
,開封后需冷藏,在3-5天內儘快喝完。
3、
低溫酸奶要放冰箱,
常溫酸奶在室溫環境可儲存半年左右。