小城新開了一家五爺拌麵，連鎖的，看牆上貼的海報，跟肯德基和麥當勞挺像，這讓我陷入了深思。

那時和別人散步路過那家店，我說很有可能開業有幾個進去吃，時間長了，就沒人進了。

因為我是寫偵破推理小說的，所以針對這一事件，我腦子始終縈繞不去，始終覺得有事，有奇怪發生，但又始終不明白奇怪之處在哪裡。但肯定有事。

果然，開始有很多人去吃，過了一陣，人漸少了。

那夜，我熬夜不睡，因為興奮，熬夜寫短文發於抖音。那時就想寫五爺拌麵。那時，電光火石在腦海裡這麼一激烈，我突然想到一個問題，我低估了五爺拌麵，它應該是來者不善。

想想看，一個是麵條，一個是連鎖，二者毫不相干，也都沒多大意義，但是，一加一，可能就等於一百。麵條連鎖這東西沒人弄，不知誰出的主意，現在弄一個麵條連鎖。於是，我預感到了事態的嚴重性。因此，連夜寫了篇分析文章發於頭條。下面是當初發這篇文章的連結。

小城出現的這家連鎖麵條店來者不善，看來我低估了這位選手的實力

而且，第二天再路過五爺拌麵，發現吃的人又多了。而且，這幾天，看見都有人在吃。太可怕了，我太佩服自已的機智和偵破推理分析判斷能力了。

就在昨天晚上，我突然想，這五爺拌麵到底什麼來頭，如何在網上搜一下。於是我在頭條搜了一下。

這一搜，不得了。

原來已經連鎖一千家門店，融資三個億。成為餐飲行業融資最高的。

看了幾個五爺拌麵的影片，發現幾個問題。

普遍吃客的反應，有說好吃的，有說一般的。因為可以無限續面，所以，感覺第一次給的面的量很少。另外，還有一個人，說吃雞絲拌麵，結果就吃到了一塊雞肉，哈哈哈哈。

所謂的拌麵，就是切點黃瓜絲，青椒絲，葫蘆卜絲，然後加點他自制的調料，然後一拌，就是所謂的五爺拌麵。

這東西能火起來，也自然有它的道理。

有人分析是商業運作，商業炒作，我覺得也不盡然。

原來跟我上面說的一樣，麵條激不起浪，連鎖激不起浪，但二者聯合，呵呵。

一個普通的麵條，有了連鎖的加持，味道上，一定會有改觀。

至於五爺拌麵背後的商業邏輯，和它裡面的獨特奧秘，還有待進一步的觀察，其實也蠻深奧的。

我敢說，五年以後，十年以後，五爺拌麵還會火。那時，再有人回頭看我這篇文章，會驚歎我的遠見灼識和高瞻遠矚。

呵呵，謝謝大家！

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