每天好心情，常保胃腸健康！——張璐說胃腸

你一天當中吃了什麼、吃了多少和何時進食，皆可以嚴重影響你的睡眠品質，反過來說，也會影響你的專注力、情緒、工作習慣和整體的生活品質。

如果你有反流的情況，

避免過度進食，尤其是過度飲酒。

此外，

飯後三小時你不應該躺下

；如果你有夜間反流，你應該準備一個

三角枕或類似的東西以抬高頭部和胸部

。光是支撐頭部的普通枕頭沒有幫助。抬高胸部能使你的晚餐更難恣意遊走，重力會幫忙。

對反流患者而言，酒精是個打擾夢鄉的問題製造者。它會放鬆食道瓣膜，放行胃的內容物反流。

如果你

半夜會醒來咳嗽

，那麼有兩種可能的原因：

一種是反流，另一種則是睡眠呼吸中止症

，而這也可能會因為反流而更加惡化。

睡眠呼吸中止症是你的喉嚨會在睡眠期間塌陷，尤其發生在更深層的睡眠週期中。

睡眠呼吸中止症與打鼾有關

，但是

打鼾可以是反流或其他情況所造成，如體重過重或鼻道慢性充血

。睡眠呼吸中止症是非常常見卻被低估的疾病。

如果你想得到一夜好眠，吃一頓清淡的晚餐，且至少在睡前三小時用餐。避免過鹹的食物，它可能會讓你因為脫水而醒來，並且避免飲用超過一杯葡萄酒或等量的酒。當然，不要喝含咖啡因的飲品。想要真正輕鬆入睡，你可以嘗試溫水浴、舒緩的音樂和洋甘菊茶(不要薄荷茶) 。

再次重申，

太晚進食是反流的關鍵風險因子

。如果可以，我們會堅持讓每位會反流的人在晚上八點關閉廚房，尤其是有氣喘等呼吸問題的人。此外就是—永遠不要吃宵夜或睡前零食。

導致反流的危險食物

有些食物對於反流患者來說幾乎存在普遍的問題。這時最佳的策略就是避免「危險食物」。最危險的罪魁禍首似乎是酒精、巧克力和碳酸飲料（尤其是含咖啡因的酸性碳酸飲品）。

導致反流的險惡食物

飲品：

柑橘類水果/果汁

蘇打汽水—所有碳酸飲品

酒精—啤酒、烈酒和葡萄酒

咖啡、茶—含咖啡因飲品

油脂：

奶油、人造奶油、豬油、酥油

奶油醬—例如：義大利白醬

所有油炸食物

肉類：

培根、香腸、肋排

肥肉—例如：高脂漢堡

其他：

巧克力—尤其是高脂的牛奶巧克力

高油脂堅果—例如：花生醬

薄荷—特別是歐薄荷和綠薄荷

辣醬與胡椒、辣椒

上述食物都太糟糕了！很不幸地，這些食物在許多人的飲食中佔了一半以上。上列食物中有些是如此常見，因此需要進一步解釋：

鮮奶油/奶油(高脂乳製品)

所有高脂食物都會導致反流

。關於這一點，沒有哪一種高脂奶油會好過另一種的說法。如果你有反流而且又是奶油的重度愛好者，那麼勢必要做出改變。不過，還是有協商的空間：我們同意你使用少量的相關食物作為調味料，但是不能作為主要食材。

我們推崇低脂，但不是脫脂

。

牛肉和其他高脂肪肉類

這是關乎

脂肪含量

的限制。一般而言，

肥膩的牛肉比瘦肉停留在胃裡的時間更長

。因此，我們建議一週只能食用一塊瘦牛肉。

　咖啡因

一天一杯咖啡或濃縮咖啡是可以的，但是整天喝咖啡的人，如果現在還沒有引發反流，也將會出現反流症狀。我們

建議把咖啡轉換成像是洋甘菊等花草茶，也可以喝淡綠茶

。

辣醬與辣椒

忘了吧，它們會給你找麻煩，請避開。

薄荷

薄荷會導致反流

，特別是綠薄荷和歐薄荷。請避開。

可能引發反流的特殊食物

留意「特殊」食物。對於許多反流患者來說，某些食物會使他們的反流狀況加重，即使其他患者吃了這些食物並不會產生不良影響。

特殊食物被歸類為「可能對反流不好」或「通常不好」的食物中

。以下是常見的特殊食物清單。一般來說，我們不會在食譜中使用到這些食物，除非少量或結合某些食材，使菜餚的pH值在可接受範圍內。

常見的「可能引發反流的特殊食物」

蕃茄、青椒、小黃瓜、大蒜、洋蔥、蘋果、堅果、辛辣食物、咖啡

一些花草茶——洋甘菊茶對於反流患者是最好的茶

很不幸地，少數反流患者有時候即使是「有助緩解反流」的食物也會引發他們的問題。

控制反流的挑戰之一是幾乎每種食物都會對某人造成危害

。我們認為香蕉對於大多數的反流患者來說是好的食物，但是一小部分的患者狀況會因為香蕉而惡化。如果你已知或懷疑某種特定食物可能是導致問題的原因—即使它列在我們的「最佳食物清單」中—也請你避免食用。

除了這些食物以外，還是要強調一下，

不同人群，對於各種食物的敏感度也不同

，如果是某種食物你吃了會有胃酸分泌過多的情況，即使別人沒事，大家都說沒事，那個人也應該儘量的少吃，避免胃酸反流引起不舒服的情況或加重反流食管炎的現象。

我是張璐醫生，專注於胃腸疾病防治，關注我，不定期分享更多腸胃科普知識！有問題也可以在下方留言或私發信息給我！<如需轉載請註明出處>