氣血不足了，人明顯的沒精神，由於女性朋友的特殊原因，要更注重補氣血。

氣血足夠，能夠充足的滋潤肝臟，使功能恢復到正常狀態，

人也明顯的精神多了，女性最怕氣血不足，這一生都要格外重視，

尤其是上了歲數，更要注意，合理搭配飲食。

很多人補血，就知道透過藥物，殊不知

“是藥三分毒

”，其實在我們生活中，有很多食物都可以起到補氣血的作用，多吃造血原料的食物，

維生素、微量元素含量越豐富，補血效果越好，除此之外還要保持樂觀心態。

補血最快的3種食物，女性朋友要了解，隔三差五吃一次，補血養顏

一、豬肝

豬肝中含有豐富的鐵元素，它是造血必不可少的微量元素，

可以改善補血，加速恢復身體狀態，不需要多吃

，每天適當吃幾口，就能起到很好的效果，是補血

佳品之一。

推薦做法：豬肝菠菜湯

①、挑選豬肝的時候，應該選擇較淺顏色的豬肝，紫紅均勻，無水腫硬塊

，有發白

、膨脹、水泡的豬肝，儘量不要購買。

②、第一步先把豬肝清洗乾淨，把菜刀磨鋒利一些，改刀切成薄片，越薄越好，這是嫩滑的關鍵，切好之後，再次用水沖洗。

③、接著放

薑絲、蒜片、料酒、食鹽、白胡椒粉，少許玉米澱粉

，下手抓拌均勻，加澱粉的目的也是為了嫩滑，漿水包裹住豬肝。

④、起鍋燒水，水開放入蔥薑末爆香，接著倒入足量的開水，大火煮開，

豬肝醃夠15分鐘，依次下入鍋中，用中小火慢煮。

④、煮一分鐘左右，看見豬肝的顏色轉白，就差不多了，放入一把洗淨的青菜，滴入香油，大概30秒鐘，就可以出鍋了，

湯鮮味美，沒有腥味

， 老人孩子都喜歡。

二、豬血

豬血又叫豬紅

，血豆腐，具有清腸排毒，補血養顏的作用，

豬血含有豐富的微量元素，是一種非常廉價的健康食品，容易被忽略，它的脂肪含量很低，補血效果很好。

推薦做法：豬血炒韭菜

①、買豬血需要很多技巧，中間一定要有蜂窩狀氣泡，其次過於鮮紅的豬血也不行，

假豬血柔韌且不易破碎

，真豬血易碎，聞著有一股淡淡的腥味。

②、買回來的豬血是熟的，但仍然需要下鍋焯燙一下，去掉豬血特有的腥味。

③、起鍋燒油，油熱放入姜蒜末，爆出香味後， 馬上倒入豬血，爆炒一分鐘左右。

④、接著倒入韭菜，再炒一分鐘左右，調味放

食鹽、蠔油和雞精

，翻炒均勻，即可關火出鍋，鮮香美味，營養又豐富。

三、桂圓

桂圓又叫龍眼，性溫，味甘，是名貴的高階滋補品，

對於氣血不足、血虛，可以起到很好的養血安神、補血的效果。

推薦做法：桂圓燒蛋

①、準備桂圓8個、紅棗4個、枸杞6粒、紅糖2塊、雞蛋2個，足量的清水。

②、起鍋燒水，先放入紅棗和桂圓，小火煮10分鐘，打入兩個荷包蛋，繼續煮5分鐘。

③、接著倒入紅糖和枸杞，再煮3分鐘左右，就可以出鍋了，香甜美味，補氣養血好氣色。

多吃富含鐵元素的食物，確實可以起到補血的效果，蔬菜有菠菜、木耳，動物性有豬肝、牛羊肉、鴨血等。