慈禧西逃，在大同吃了1只雞，為何花了當地知府白銀五千兩呢？

慈禧在宮裡的時候，生活極度奢侈，她們出逃的時候也帶了大量的錢財。可是此時正值戰亂，百姓們也在紛紛逃亡，即使帶的錢很多，也根本沒有地方可以花。也就是因為這樣，吃飯都成了問題。懷來縣吳永奉上的粥和蛋都被慈禧視作美味，並給他升了官。

慈禧太后在逃亡途徑山西大同的時候，飢渴難耐，一路上吃的都是粗茶淡飯，連一點肉腥味都沒有聞到。於是便想在大同吃一頓好的，但是吃啥呢？以前在皇宮裡都是應有盡有，吃啥有啥，但現在不一樣了，生活拮据不說，哪一天命喪黃泉也說不一定。思來想去還是吃一隻雞吧，於是便叫當地的知府去給自己準備。

在聽聞慈禧喜歡吃雞的時候，知府便四處蒐羅最貴的雞。據老闆娘介紹，這隻雞可是用無數高檔食材和藥材才喂大的，做出來的湯更是大補。這道“鳳趴窩”慈禧吃後連忙稱讚（一口就是上百銀兩，能說不好吃嗎），要知道慈禧在宮裡頓頓滿漢全席，每頓飯光是菜就有108道。

不管這雞是不是真正的御用雞，但是太后吃飯，面子上一定要過得去，齊福田雖然心疼這些銀子，但還是一咬牙，花了五千兩白銀，買了五隻御用雞，給慈禧太后享受。太久沒有吃過這些“奢侈品”的慈禧突然嚐到如此美味，一下子停不下來。當然，抓住了慈禧胃口的大同知府齊福田所期待的賞賜自然不會少。